- mantikilya, plus mantikilya alang sa linuto sa kalaha - 4 nga mga butang. kutsara
- dako nga bulbs, tinadtad - 2 ka piraso
- lindog sa celery, tinadtad - 6 ka bahin
- asin ug yuta nga pepper - 5.75 ka kutsara
- Lainlain nga uhong, ginunting - 650 ka gramo
- tinapay, hiniwa ug uga - 450 ka gramo
- manok o sabaw sa utanon - 650 Mililitante
- tinadtad nga lab-as nga parsley - 1 tasa
- dagko nga mga itlog - 3 ka buok
Pag-init og hurno sa 200 degrees. Lubrado ang linuto sa kalaha uban sa lana. Init ang lana sa usa ka dako nga pan sa panaron nga medium heat, idugang ang sibuyas, celery, 1 1/2 ka kutsarita nga asin ug 1/4 ka kutsarita nga pepper. Magluto, kanunay nga pukot hangtud nga ang mga sibuyas ug celery magsugod sa brown, gikan sa 12 ngadto sa 15 ka minutos. Idugang ang mga uhong. Tabuni ug magluto hangtud nga ang mga uhong tugotan sa pag-ilis, sulod sa 5 ngadto sa 7 ka minutos. Kuhaa ang paglabaw ug magluto hangtud nga ang liquid moalisngaw, 10 ngadto sa 12 ka minutos. Ibutang sa usa ka dako nga panaksan ug tugoti sa bug-os nga bugnaw. Idugang ang tinapay, sabaw, parsley ug 3/4 nga tasa sa tubig sa usa ka panaksan, pagpalihok. Panahon sa asin ug paminta, dugangi ang mga itlog. Pag-andam og usa ka pabo ug pun-a ang sarsa. Ibutang sa usa ka porma ug tabonan uban sa foil. Pagluto sulod sa 25 minutos. Kuhaa ang foil ug magaluto hangtud sa golden brown, gikan sa 20 ngadto sa 25 minutos.
Pagkaon: 8