- kape nga espresso - 1.5 ka tasa
- asukar - 2 ka butang. kutsara
- itlog yolk - 4 ka piraso (pagpuno)
- asukar - 100 gramo (pagpuno)
- bino sa Marsala - 120 mililitro (pagpuno)
- keso maskapone - 450 Gramos (pagpuno)
- kipis nga cream - 230 milliliters (pagpuno)
- cookies savoiardi - 285 Grams (40 pcs laing ngalan nga "lady fingers" (ladyfinger), alang sa base)
- kakaw - 2 Art. kutsara (alang sa basehan)
Pag-andam og usa ka lig-on nga espresso nga kape. Dissolve 2 ka teaspoons sa asukal sa kape ug tugoti nga pabugnawon ang temperatura sa lawak. Diha sa panaksan, dugangi ang mga yolks ug magluto alang sa magtiayon hangtud nga sila mahimong "fluffy" Dugang nga asukar Dayon bino. Pukpok nga whisk hangtud nga ang cream matig-a. Ang rubber spatula pagpukaw sa keso sa estado sa cream. Idugang ang itlog nga sagol ug maayo ang pag-mix. Ibubo sa cream, ug dad-a ang tibuok nga sagol sa usa ka homogenous nga masa. Magluto sa panam-is nga panimpla sa kape ug mag-stack sa usa ngadto sa usa, ngadto sa usa ka malukot nga panapton. Iapud-apod ang parehas sa katunga sa sangputanan nga cream sa mga biscuit. Ibutang ang ikaduha nga layer sa mga cookies sa sama nga paagi sama sa una. Ibabaw sa usa ka powder sa kakaw ug ibutang ang nahuman nga hinam-is sa refrigerator alang sa 3-4 ka oras
Pagkaon: 10-14