- keso Mascarpone - 500 ka gramos
- mga itlog - 5 ka piraso
- asukar - 5 ka mga butang. kutsara
- expresso - 2 tasa
- liqueur - 1/2 nga tasa
- Mga cookies Savoyardi o Lady's fingers - 40 ka piraso
- kakaw - 2 Art. kutsara
- asin - 1 pinch
Ang cake nga "Tiramisu" maayo nga pag-alagad sa chilled sa usa ka kopa sa mainit nga kape. Pagpangandam: Mix espresso, asukar ug ilimnon sa usa ka panaksan. Ibutang sa refrigerator. Pildahi ang mga yolks sa itlog uban sa asukar ug isagol sa Mascarpone nga keso. Sagola ang mga puti ug asin ngadto sa baga nga bula nga may usa ka mixer. Idugang ang protina sa masa sa keso ug isagol, dayon lugos sa usa ka mixer. Dampen ang mga biskwit sa usa ka panagsagol sa kape ug ibutang sa pinggan gamit ang gibasa nga bahin. Diha sa cookie, ibutang ang katunga sa cream ug ibutang nga parehas sa usa ka kutsara. Dayon ibutang ang laing layer sa mga cookies ug grease ang nahabilin nga cream. Isablig ang kakaw pinaagi sa usa ka strainer ug ibutang ang cake sa tibuok gabii sa refrigerator. Guntinga ang cake ngadto sa mga hiwa ug alagaran.
Pagkaon: 4