- Spinach - 200 Gramos
- Pagkaon gikan sa usa ka chickpea - 100 ka gramo
- Tinapay nga harina - 40 ka gramo
- Asin - 1 teaspoon
- Soda - 1 Pinch
- Icy Water - 150 Milliliters
- Lana sa utanon - - Sa pagtilaw (alang sa pag-ihaw)
- Mga liso sa ajvain - 1/2 Teaspoons
- Ground chili pepper - 1/2 Teaspoon
- Mga mansanas sa bisan unsang matang - 2 ka piraso (ubos sa tanan nga mga sangkap alang sa chutney sauce)
- Sugar - 1 Art. usa ka kutsara
- Asin - 1 teaspoon
- Tubig - 2 mga butang. kutsara
- Grated ginger - 2 Art. kutsara
- Patay nga pula nga chili pepper - 2 Pieces (pod)
- Black pepper - 1/2 Teaspoon
- Cumin - 1/2 Teaspoon
- Turmeric - 1 ka kutsara
- Lana sa utanon - 2 mga butang. kutsara
Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap alang sa pagluto sa spinach sa batter. Ug usab ang tanan nga gikinahanglan nga mga sagol sa pagluto sa chutney sauce. Una atong himoon ang sarsa. Tungod niini, ang mga mansanas gipanitan ug gipamutol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang gamut sa luy-a mao ang tulo ug ang mga panakot yuta sa usa ka lusong. Sa kalaha, ginainit nato ang lana, idugang ang luy-a sa mga panakot. Sa katapusang minuto, dugangi ang turmeric. Ang tanan nga fry maayo, pagpalihok. Dayon dugangi ang mga mansanas. Human sa mga mansanas nga adunay usa ka mapula nga tinapay (human sa 5-7 ka minuto) kita ibubo sa tubig ug asin. Ang tanan nga mga stew sa ubos nga kainit alang sa mga 15 minutos, stirring kanunay. Apan dili kana tanan! Ang resulta nga sarsa giandam sa dugang. Sa paghimo niini, gamit ang blender o tokstalker, atong dugmokon ang mga piraso sa mansanas ug ibalik ang masa ngadto sa kalaha, idugang ang asukar ug sasi ang sarsa sa gamay nga kalayo sulod sa mga 30 minutos. Samtang ang mga chutney naghuot sa stove, among giandam ang spinach sa batter. Sa paghimo niini, among gisagol ang tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Importante nga ang tubig nag-icy! Ang spinach sa dahon nga nahimulag sa usag usa, gihugasan, gitul-id ug gituslob kini sa batter. Gihimo nato kini pag-ayo. Ug atong ipadala kini sa mantika sa preheated oil. Ang spinach gipasiga sa duha ka kilid, dayon gipilo ngadto sa usa ka colander, aron ang bildo usa ka dili kinahanglan nga lana. Ang spinach sa batter kinahanglan nga ipahigayon gilayon human sa pagluto sa chutney sauce. Pagkaon!
Pagkaon: 5-6