Mga resipe sa karneng baboy - ang katumbas sa Amerikano nga karne sa Amerikano

Lakang-lakang nga resipe alang sa karne sa baboy. Mga Tip ug mga Limbong
Daghang lamian ug makapaikag nga mga resipe sa mga pinggan ang miabut kanamo gikan sa USA. Lakip kanila ang steak mao ang gi-battered ug giasal nga presko nga karne, nga gimahal sa Amerika sa mga piknik ug sa open air party. Tinuod, ang mga resipe sa steak gikan sa karneng baboy, nga pre-marinated usab, dili na popular o popular sa kasadpang nasud tungod kay kini gigamit sa malumo ug mas mahal nga karne ug karne. Gipili namo ang usa ka butang nga mas sayon ​​nga makita sa mga istante sa among mga tindahan ug dili masakitan sa pocket-steak steak.

Sa unsa nga paagi sa pag-marinate sa usa ka baboy steak? Ang resipe alang sa pagpakaon sa Italy sa dugos.

Simple ug hingpit nga haum alang sa karne sa karneng baboy, nga maghatag sa karne sa gikinahanglan nga kalumo ug juiciness.

Sagol:

Pagpangandam:

  1. Sagola ang tanan nga mga sangkap sa usa ka blender o sa usa ka kamot, paingon sa usa ka homogenous nga masa;
  2. Ang mga piraso sa karne sa hilaw mahimong ibutang sa usa ka gisilyo nga bag ug ibubo ang marinade, o sa usa ka sudlanan. Kung wala, dili lain - nan ang imong gipili usa ka panaksan. Niini nga kaso, ang panahon sa pag-pickling molambo;
  3. Sulod sa 1-2 ka oras ang karne kinahanglan nga anaa sa likido.

Ang pagpahid sa karne nagpahumok sa mga lanot niini, salamat sa acid nga anaa sa mga likido. Hinumdomi nga makapili ka sa pinakamaayo nga mga kapilian sa imong kaugalingon, paghimo sa mga steak nga humok, makahimsog ug uban ang usa ka maanindot nga kahumot, apan ayaw kalimti kini sa sobra nga acidic nga istraktura, kung dili ang pagkalumo sa steak dili mosunod, apan ang reverse nga epekto makapahimo sa umog ug kini mahimong matig-a.

Kini lamian nga mag-fry usa ka karneng baboy sa usa ka pan. Ang resipe.

Aron makahimo sa usa ka lami nga steak sa karne sa baboy, dili ka kinahanglan nga mag-abog sa pag-andam niini sa oven. Ang usa ka ordinaryong frying pan angay usab.

Sagol:

Pagpangandam:

  1. Pag-atake sa karne pinaagi sa paggamit sa resipe aron maani ang karneng baboy sa ibabaw;
  2. Human ang karne andam - init ang frying pan ug tunawon ang mantekilya niini aron kini maglakip sa tibuok nga nawong;
  3. Asin ug paminta ang mga piraso sa karne sa imong lami sa matag kilid;
  4. Ibutang kini sa usa ka mainit nga frying pan ug uban sa takloban gibayaw, fry sa duha ka kilid. Ang matag kilid sa 3-5 ka minuto sa dili pa mag-abot ang tinapay;
  5. Ibutang ang gamay nga kalayo, isira ang tabon sa hugut ug magluto alang sa laing 10 minutos;
  6. Ang usa ka plato ug karneng baboy mahimong dekorasyon sa mga utanon o usa ka sanga sa rosemary, sumala sa imong gusto.

Busa kini nga fried pork steak - usa ka gamay nga panahon, kung wala nimo tagda ang pickling.

Resipe alang sa pagluto sa usa ka baboy steak sa oven

Kon gusto nimo ang usa ka butang nga labaw pa sa kasagaran nga pagprito sa usa ka pan, dayon ang hurno anaa sa imong pag-alagad. Ang karne mahimong mas malumo ug makahimsog.

Sagol:

Pagpangandam:

  1. Pag-marino nga karne sulod sa usa ka oras sa refrigerator sa bisan unsang mga paagi;
  2. Ibutang ang mga piraso sa baboy sa lamesa, panahon uban sa asin ug paminta sa duha ka kilid;
  3. Pagsunod sa gamay nga lana sa lana sa oliba o lana sa utanon, preheat sa oven ngadto sa 200 degrees;
  4. Ibutang ang karneng baboy sa linuto sa kalaha ug ibutang sa hudno sulod sa 30 minutos sa temperatura nga 200 degrees. Human sa 15 minutos human magsugod ang pagluto, ablihi ang pultahan sa hurno ug ibalik ang mga steak;
  5. Human nga andam ang mga karne sa baboy, ibutang kini sa mga plato, dekorasyon nga adunay mga utanon ug rosemaryo, pabugnawon (4-5 ka minutos) ug ibutang kini sa lamesa.

Ang mga steak sa baboy nga adunay husto nga resipe sa pagluto, labing menos sa hudno, bisan sa usa ka frying pan dili maunsa. Kini maayo nga kapuli sa tradisyonal nga karne sa pagluto sa kinaiyahan o sa balay. Pagkaon!