Ang sabaw nga gisuded dumplings nga "Minestra Tricolore" usa ka talagsaon nga sabaw nga nahimo gikan sa lutuing Italyano nga may daghang kolor nga mga cubes, delicate ug kaayo nga kahayag. Ang mga cube alang niini nga sabaw giandam sa basehan sa manga ug keso sa pagdugang sa mga filler, sama sa tomato paste ug spinach. Ang semolina kinahanglan nga gamiton nga maayo, ug kon dako, unya maggaling sa usa ka grinder sa kape. Kinahanglan nga andamon ang sabaw alang sa eksaktong gidaghanon sa mga bahin, tungod kay ang mga cubes mawad-an og diyutay nga kolor sa dihang gipainit pag-usab, apan hingpit nga gitipigan kini nga nagyelo, busa kung kini nga gidaghanon nga nahimo nga daghan nga nahabilin, pag-freeze lang hangtud sa sunod nga panahon. Ingon nga basehan alang sa sabaw, mahimo nimo gamiton ang bisan unsang sabaw: utanon, karne o manok.
Sagol:- Keso nga gahi 80 g
- Mantikilya 60 g
- Mga sulud manna 120 g
- Mga itlog sa manok 4 ka mga pcs.
- Sabaw nga manok 2.5 l
- Spinach frozen 50g
- Tomato Paste 1 tbsp. l.
- Lakang 1 Alang sa sabaw, gikinahanglan ang usa ka andam nga sabaw (ako adunay manok), semolina, mantikilya, gahi nga keso, itlog, spinach ug tomato paste.
- Lakang 2 Idugang ang mga itlog sa humok nga lana.
- Lakang 3 Hipus ang sinagol sa whisk.
- Lakang 4 Idugang ang grated keso ug semolina.
- Lakang 5 Gipildi nga may blender. Makuha ang usa ka baga nga minasa.
- Paagi 6 Biyai ang usa ka ikatulo nga bahin sa minasa ug bahinon ang laing duha sa tunga: idugang ang tomato paste ngadto sa laing spinach sa usa.
- Lakang 7 Suluga ang porma sa pan nga papel ug ibutang ang tanan nga 3 ka masa. Ang minasa nga layer mao ang mga 1 cm ang gitas-on nga gitugotan sa paggaling sa oven sa 180 ° C - kini mokabat og mga 10 ka minutos.
- Lakang 8 Unya cool ug pagaputlon ngadto sa cubes 1x1 cm.
- Lakang 9 Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag, ituslob ang mga cubes sa niini ug magluto alang sa 5 minutos. Ang sabaw kinahanglan hatagan og diyutay pa ug ibubo sa mga plato. Pagkaon!