- Sili - 4 ka buok
- Carrot - usa ka piraso
- Buckwheat - 1/2 nga tasa
- Adyghe keso - 150 ka gramos
- Asin - 1 teaspoon
- Nasunog nga lana - 3 nga mga butang. kutsara
- Sour cream 1/2 nga tasa
- Mustard - 1 st. usa ka kutsara
- Dill, parsley - - Sa pagtilaw
- Black Ground Pepper - 1/2 Teaspoon
- Turmeric - 1/2 Teaspoon
Adygei keso sa matahum nga crumble, carrots grate dili. Sa usa ka frying pan init ang lana ug iprito ang mga lamas niini, dayon ipakaylap ang mga carrot. Human sa 5-7 ka minuto, idugang ang mga carrot ug keso. Pag-fry sa pipila ka minutos, ug unya pun-a ang nahugasan nga buckwheat, kupti kini sa kalayo ug ibubo ang usa ka gamay nga tubig sa proporsyon nga 1: 2, tabonan kini, pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum ug hilom nga linatol hangtud nga mahimo. Dayon among giproseso ang mga sili. Sa paghimo niini, putlon ang ilang mga tumoy ug limpyo ang mga liso. Dayon gibuboan namo ang nagbukal nga tubig. Ang mga sili kinahanglan nga mahimong mas humok. Sa niini nga panahon kinahanglan gayud nga moabut sa buckwheat uban sa mga utanon. Diha sa saging nga makadugang sa lana ug hugot nga gamiton kini sa mga sili. Sunod, ang mga sili ibutang sa usa ka linuto nga pan nga linuto sa kalaha. Ug atong ipadala kini sa hudno sulod sa 10 minutos. Samtang ang mga sili lutoon, pag-andam og lami nga sarsa. Tungod niini, gamit ang blender, magsagol kita og sour cream, mustard ug greens. Human sa 10 minutos, kuhaa ang mga sili gikan sa hudno, ibubo ang mga sarsa sa madagayaon ug ipadala kini balik sa oven sa 5-7 ka minuto. Ang pagkaon kinahanglan nga initon. Pagkaon!
Pagkaon: 3-4