Ang bug-os nga Botanical nga ngalan niini nga tanum mao ang Ilex Paraguariensis, ug ang pulong kapikas naggikan sa pinulongan sa banay nga Guarani. Kini nga ilimnon nakabaton og talagsaon nga pagkapopular sa tibuok kalibutan, ug sa Russia nahibal-an na kini sa kadaghanan. Ug bisan pa halos walay nahibal-an ang tanan nga mga medisina niini. Dili kini alang sa bisan unsa nga ang kapikas gitawag nga ilimnon sa mga dios! Katingad-an, kini nga tsa naglangkob sa tanan nga gikinahanglan nga mga butang, bitamina ug pagsubay nga mga elemento, mapuslanon nga resin, lanot, importante nga mga lana, antioxidant, tannins. Ang kapikas, pananglitan, mas maayo pa kay sa bisan unsang kape, apan dili ka mahadlok sa ingon nga mga epekto sama sa nagkurog, paspas nga tibok sa kasingkasing ug kabalaka. Ang mga bitamina B1, B3 ug C ug mga substansiya nga sodium, magnesium, iron, lithium (lithium oxide) nagatigum sa lawas, diin ang substance matein makatabang sa konsentrasyon sa pagtagad, makatabang sa pagsagubang sa tensiyon ug depresyon, pagpalig-on sa resistensya. Uyon, kini usa ka kinahanglan nga ilimnon alang sa mga residente sa syudad, nga gilibutan sa kakawangan, tensiyon ug dili ang pinakamaayo nga kahimtang sa kinaiyahan.
Ang bisan kinsa nga gusto nga magpabilin nga maayo ug adunay usa ka sulundon nga tawo usab mapasalamaton sa kapikas. Ang butang mao nga kini nagpakunhod sa kahinam, nagpalambo sa kalihokan sa mga sistema sa digestive ug excretory. Mas dali ang sports sa kapikas - kini makatabang sa pagpasig-uli sa kalig-on ug mapugngan ang pagtigum sa lactic acid sa mga kaunuran, sa ingon makahupay sa kasakit. Ang tsa nga mga selyula sa tsa dato sa chlorophyll, nga nagpasabot nga kini adunay oxygen, nga hingpit nga maghinlo ug magpauswag sa atong dugo, ug uban niini ang tanan nga mapuslanon nga mga substansya, mga bitamina ug microelements nga moabut. Sa pagkatinuod, ang usa ka talagsaon ug talagsaon nga produkto, lisud nga makaplagan kaniya ang bisan unsang kapuli sa kalibutan sa mga tanum. Kini nga tsaa gisusi pag-ayo sa daghang siyentipiko nga mga sentro ug mga laboratoryo, nga nagpamatuod sa talagsaon nga mga kabtangan niini.
Ug siyempre uban sa tsa nga Kaparis ang konektado sa usa ka tibuok nga sugilanon, o hinoon, usa ka sugilanon, nga pipila ka libo ka tuig ang panuigon. Gusto sa mga diyosa ni Jari ug Arai nga pasalamatan ang karaang Indian tungod sa pagluwas kanila gikan sa jaguar ug pagpanalipod sa iyang balay hangtod sa buntag. Naghunahuna sila sa dugay nga panahon ug nakahukom sa pagpasalamat kaniya, sa iyang pamilya ug sa tanan nga mga tawo alang sa ilang pagkamabination, ug paghatag kanila sa usa ka bag-o nga tanom nga yerba, nga sa kahangturan mahimong usa ka simbolo sa panaghigala alang sa tanan. Ang mga anak nga babaye sa tigulang nga lalaki naghatag sa imortalidad ug pagkamaayo. Dayon ang mga diyosa nagtudlo sa pamilya unsaon paghimo sa tsa. Daghang mga tuig ang milabay, sa dihang namatay na ang Indian ug ang iyang asawa, ang ilang anak nga babaye nagtuman sa tanang ritwal ug nawala gikan sa nawong sa yuta. Apan sa matag karon ug unya siya makita sa taliwala sa mga sapin sa Yerba nga nagtutuk sa usa ka matahum nga bula nga babaye kansang mata nagtan-aw sa kaayo.
Ang pagkahibalo lamang niining maanindot nga sugilanon, buot nimong pasidunggan ug sundon ang ritwal sa tsa tsa sa tsaa. Ang ilimnon giandam sa usa ka espesyal nga pinggan - kalabas, "pumpkin" - sa paghubad. Bisan pa adunay usa ka espesyal nga tubo nga adunay usa ka filter - usa ka bomba, nga pinaagi niini ug sa pag-inom sa banig. Ang Kalabas napuno sa dos-tersiya sa mga dahon sa tsa ug gibutangan og init nga init nga tubig, apan dili sa tubig nga nagabukal, kon dili ang tsa makabaton og mapait nga lami. Sa pipila ka mga minuto ang tsa igaluto, ug kini mahimong hubog. Ang managhigala mahimong mag-ubay-ubay. Kini adunay kahayag nga kahoy nga kahumot, tam-is ug maaslom nga lami ug usa ka matang sa nindot nga kahumot. Pinaagi sa dalan, ang asukar dili mahimong idugang, tungod kay ang kapikas puno sa natural nga sugars. Sa Uropa karon, ang baktiray nga brewed ug usa ka ordinaryo nga tsa sa usa ka mug nga adunay gamay nga dahon sa tsa.
Ang managtiayon managlahi: berde, pinirito, nga bulawan. Green - adunay usa ka itom nga berde nga tint ug susama sa gamay nga green tea. Kini nga produkto naggikan sa mga kayutaan sa Argentine ug, sa kasubo, ang sulod sa mga bitamina sa kini mas ubos. Sa mga merkado, kini sagad nga gitawag nga "tsaa sa Paraguayan".
Ang fried mate parehas nga lunhaw, nga gigamit lamang sa usa ka teknolohiya sa mga hurnohan. Kini adunay kolor nga kolor, sama sa kape. Diha niini, ang taas nga unod sa caffeine naobserbahan, diin ang labing bililhon nga matein napasa, tungod sa dili maayo nga mga kondisyon sa pagpa-uga.
Ang bulawan nga kapikas giandam gikan sa bag-ong mga sanga sa yerba mate, gihigot sa gagmay nga mga silhig nga gipilo ug gitun-an sa mga sunog o mga hurnuhan nga kulonon, nga gipainit sa usa ka espesyal nga kahoy. Kini adunay usa ka bulawan nga light-pistachio nga landong. Kini nga matang sa Mate gitawag nga "green gold of Argentina".
Ang nagkalainlain nga mga paagi sa paghimo sa tsaa nga kapamilya makasulti mahitungod sa panagway ug kinaiya: uban sa gatas - pagtahud, uban sa zedra - simpatiya, uban sa dugos - paghalad, uban sa pag-atiman sa bula. Ang usa ka mainit nga kapikas maghisgot mahitungod sa mainiton nga gugma.
Ang kamagulangan, nga giluto sa Argentina, gitawag nga "ang kalag sa tango" (human sa tanan, kini makatabang sa pagpasig-uli sa kalig-on human sa usa ka mainit nga sayaw). Adunay daghan nga mga admirers sa mga bituon - Diego Maradona, Mel Gibson, Madonna, Julio Iglesias, Prince Charles, ang duha nga Bezrukovs sa aktor, siya gisimba ni Evita, siya ang paborito nga ilimnon ni Che Guevara. Kada adlaw mas daghang mga tawo ang nagpabili sa Mate tea, ang medisina nga mga kabtangan sa ilimnon, nga gihatag sa mga dios ngadto sa mga tawo uban sa kamabination ug pag-atiman kanila.