Pag-andam og shaurma sa balay Sulod sa kapin usa ka tuig Ang Shaurma nahimong sikat nga usa ka dali nga snack. Ang Shaurma usa ka Tinapay sa Tunga-tungang Sidlakan nga gama sa pita o lavash nga tinadtad nga karne ug mga utanon. Uban sa pagpuno sa dugang nga sarsa, nga mao usab ang labing nagkalainlain. Ang usa ka linain nga istorya sa niini nga pinggan mao ang usa ka marinade alang sa karne. Naghimo siya og usa ka importante nga papel dinhi ug dili ang matag magluto mosugot sa pagpaambit sa iyang resipe. Pinaagi sa pag-organisar sa marinade, mahimo nimong mahibal-an ang iyang rehiyon nga gigikanan. Karon naghatag ako kanimo sa yano ug lamian nga paagi sa paghimo sa shaurma sa balay. Wala kini magkinahanglan og dagkong mga gasto sa mga produkto ug oras. Ang pagpuno mahimo usab nga ipasibo sa imong kaugalingon nga pagsabut.
Sagol:- Punoan sa manok 300 g
- Pete 2 pcs.
- Cucumber 20 g
- Ang ahos 2 nga cloves
- Yogurt 3 tbsp. l.
- Kamatis 20 g
- White cabbage 100 g
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Lab-as nga dill 0.25 hugpong
- Parsley lab-as nga 0.25 hugpong
- Lemon 0.5 pcs.
- Paprika sweet ground 0.5 tsp.
- Cinnamon ground 0.5 tsp.
- Pepper itom nga yuta 0,5 tsp.
- Lab-as nga asin 1 pinch
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Lakang 1 Pag-andam sa shaurma, pagkuha sa manok, pita o lavash, yoghurt, lana sa oliba, ahos, lemon, mga utanon, mga utanon ug mga panakot.
- Lakang 2 Ang tanan nga mga sangkap alang sa marinade - mga panakot, lana sa oliba ug duga sa katunga sa usa ka lemon magkombinar sa usa ka lawom nga plato ug isagol.
- Lakang 3 Idugang sa sarsa nga mga piraso sa mga tarubin ug ibilin sa refrigerator sulod sa labing menos 4 ka oras, mahimo ka sa tibuok gabii.
- Lakang 4 Pag-ihaw sa fillet sa medium nga kainit hangtud kini andam na.
- Lakang 5 Ang tanan nga mga produkto alang sa pagpuno nga giputol uban sa mga dagami - cucumber, matam-is nga pepper, cabbage ug tomato, matahum nga mga chop sa mga greens. Bisan sa pagpuno, nagsugyot ako nga gamiton ang sarsa sa ahos, mahimo kini nga giandam pinaagi sa pagsagol sa yogurt ug ahos sa pagtilaw.
- Paagi 6 Si Pete gisagolan og nipis nga layer sa ahos nga sabaw.
- Lakang 7 Ibutang ang karne ug mga utanon.
- Lakang 8 Ug paligdi ang linukot. Andam na ang atong shaurma!