- Minced beef - 2.5 Kilogram
- Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- Pana - 2 ka piraso
- Ang Bulgarian pepper - 2 ka buok
- Ahos - 6 Mga ngipon
- White Wine - 1 Glass
- Kamatis sa kaugalingon nga juice - 1.5 kilogram
- Pag-paste sa tomato - 350 ka gramo
- Mga panakot - - Sa pagtilaw (oregano, thyme, bay dahon, asukal, asin, pepper)
- Lab-as nga parsley - - Sa pagtilaw
- Parmesan - 100 ka gramo
Giputol namo ang mga sibuyas ug Bulgarian nga mga sili ngadto sa gagmay nga cubes. Guntinga ang ahos nga mas gamay. Ang mince gamay nga mokaon, unya fry sa lana sa oliba hangtud nga brown. Ang pinalit nga karneng minced gikuha gikan sa frying pan, gibutang sa usa ka plato. Diha sa frying pan, diin ang pinikas nga karne fried, magpainit sa usa ka gamay nga lana, nga sa kainit nga kainit hangtud nga hinay, fry sibuyas ug sili. Sa diha nga ang sibuyas makapahumok sa gamay, kita makadugang ahos ug alak sa pan. Hapit mahubog ang bino. Sa diha nga ang bino hapit hingpit nga nahubas, kami makadugang sa kamatis sa iyang kaugalingon nga juice, tomato paste ug ang tanan nga mga panakot ngadto sa frying pan. Pag-agos ug pagdala sa hinay nga hubag. Sa diha nga ang sarsa magsugod sa pag-uyog, ibalik ang fried minced meat sa pan. Pagmasa. Sa makausa pa dad-on ngadto sa usa ka hubag, unya pagpakunhod sa kalayo sa usa ka minimum, pagtabon sa pan uban sa usa ka paglabaw ug magluto sa salsahan alang sa lain nga 1 ka oras, stirring usahay. Dayon kuhaa ang taklob, dugangi ang sarsa nga matahum nga mga tinadtad nga mga utanon ug parmesan (mahimo nimo ang bug-os nga piraso, kini matunaw pa gihapon). Magluto alang sa laing 30 minutos sa minimum nga kainit. Ang natapos nga sarsa nakitang ingon niini. Pag-alagad uban sa lutoon hangtud nga andam sa spaghetti. Pagkaon! ;
Pagkaon: 18