Tilawi sa tinapay Atong sulayan ang pagluto og tinapay nga tinapay sa harina sa pan. Sa diha nga ang pagluto sa maong pan, gamiton ang usa ka sinagol nga rye ug harina sa trigo sa nagkalainlaing proporsiyon. Dili lang kita magaluto sa mga tinapay, kondili sa pagpanghugas. Sa pagpuno kita mopili sa usa ka keso sa lisud nga matang, alang sa panig-ingnan, Gouda ug sa adlaw-nga uga nga kamatis. Adunay daghan nga mga resipe alang sa pag-andam sa ingon nga mga kamatis, apan gusto ko nga mamala nga kamatis usa ka adlaw sa adlaw, dayon sa 30 minutos sa hurnohan aron mamala ug balik sa adlaw. Ang tasty ug maanindot nga kamatis makuha. Dinhi sa ingon nga katahum ug atong pun-on ang atong mga tinapay. Sa ibabaw sa mga tinapay nga imong mahimo roll sa usa ka sinagol nga mga binhi ug mga poppies. Ang ingon nga mga tinapay mahimong kan-on uban sa namazkami, jam ug sa imong kaugalingon. Gana sa pagkaon.
Sagol:- Bugason nga rye 200 g
- Pagkaon sa Trigo 600 g
- Sugar 20g
- Pampaisan nga uga 10 g
- Mga ahos 3 ka denticles
- Lana sa oliba 4 tbsp. l.
- Tubig 500 ml
- Asin 25 g
- Tinapay nga harina nga harina 100 g
- Kamatis, uga nga 300 g
- Gouda keso 200g
- Sesame White 50 g
- Binhi sa sunflower 200 g
- Poppy 20 g
- Lakang 1 Sa pagluto sa mga tinapay, gikinahanglan nimo ang pagsulay: trigo ug pan nga harina, lebadura, tubig, asukar, asin, ahos, lana sa olibo; alang sa pagpuno: sun-dried tomatoes, gahi nga keso, harina sa rye; alang sa pagpamulak sa sunffower seeds ug sesame seeds, poppy seeds.
- Paagi 2 Pag-andam sa adlaw nga panit nga kamatis. Dad-a ang hinog nga kamatis nga kamatis. Guntinga ngadto sa mga stems, panit gikan sa mga liso ug juice, ibuklad sa usa ka linuto sa kalaha, mamala sa adlaw, 30 minutos sa oven 100 ° C, pag-usab sa adlaw.
- Lakang 3 Pepper, asin, add halang nga mga utanon rosemary, thyme.
- Lakang 4 Ibutang ang mga kamatis sa usa ka banga, idugang ang lana sa oliba.
- Lakang 5 Pag-andam sa mga kutsara gikan sa mainit nga tubig, patubo ug asukar. Idugang ang giduol nga lana sa olibo ug lana sa oliba ngadto sa usa ka uga nga harina nga harina. Pagpalihok.
- Lakang 6 Timplahi ang mga ahos, guntinga ang keso ngadto sa mga cubes.
- Lakang 7 Paghiusa sa mga ahos sa minasa. Pagdugang og asin ug pagmasa sa laing 5 ka minuto.
- Lakang 8 Tabuni ang panaksan uban ang pagsulay sa usa ka damp napkin ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 20 minutos.
- Lakang 9 Pag-andam sa pagpuno sa harina, kamatis ug keso.
- Lakang 10 Sagola ang tanang sangkap.
- Lakang 11 Idugang ang pagpuno sa minasa ug gamita kini pag-ayo. Tabuni sa usa ka basa nga panyo ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit sulod sa usa ka oras.
- Lakang 12 Ang minasa kinahanglan nga moadto 2 ka beses.
- Lakang 13 Pag-slide sa harness. Bahin sa mga bahin.
- Lakang 14 Pagporma og gagmay nga mga tinapay. Pagtabon sa usa ka panyo, ibutang sa 20 minutos sa kainit.
- Lakang 15 Tagan-an ang mga tinapay sa tubig ug paligiron kini sa mga binhi ug poppy. Isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha. Pagtabon sa usa ka panyo. Sa pagbutang sa 20 minutos nga kainit.
- Lakang 16 Sa usa ka mainit nga pugon nga 220 ° C, pagluto sa mga tinapay sulod sa 15-20 ka minutos.
- Lakang 17 Bugnaw. Pag-alagad sa lamesa.