- Pasta (pasta) - 150 gramos
- Mussels (nga walay mga kinhason) - 200 ka gramo
- Udyong - 200 ka gramo
- Usa ka hugpong nga parsley - 1 Piece
- Sprig sa rosemary - 2 mga bahin
- White dry wine - 100 Milliliters
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Cherry nga kamatis - 10 ka piraso
- Lana sa oliba - 30 mililitro
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Ang pasta nga adunay mga amahong ug mga pasayan usa ka tradisyonal nga habagatang Italyano nga pinggan, nga gibutangan sa mga baybayon, ingon man sa Sicily ug Sardinia. Kung wala ka mahibal-an kung unsa ka labing maayo nga magluto ug mag-alagad sa shrimp ug mussels - pahimuslan ang kasinatian sa mga Italyano nga mga chef ug magluto niining lamian nga pasta. Inubanan sa usa ka maayo nga puti nga bino usa ka maanindot kaayo, aesthetic ug gourmet nga panihapon. Busa, ang resipe alang sa pasta nga adunay shrimp ug mussels: 1. Macaroni (gigamit nako ang nagkalainlain nga farfalle, apan mahimo nimo ang usa - ang sama nga spaghetti maayo) ibutang sa tubig nga magaluto ug magluto alang sa 2 minutos nga mas ubos kaysa gipakita sa packaging sa mga produkto. 2. Kumuha sa usa ka halapad nga pan, ipainit kini uban sa lana sa oliba. Gipahimutang namon ang frying pan sa mga kamatis nga cherry nga giputol sa katunga ug mga clove nga ahos, fry sa medium kainit hangtud sa mapula nga kolor sa ahos. Dayon ibutang ang pasayan sa kalaha (sila kinahanglan una nga limpyohan sa ikog, siyempre) ug mga amahong. Pagtrabaho sulod sa 2-3 ka minutos. 3. Samtang ang mga shrimp ug mga amahong nangaon, gisagol ang pinong parsley ug rosemary. 4. Ibubo ang alak ngadto sa frying pan. Nagdugang kami og mga utanon. Pagkaon sa seafood sa bino sulod sa mga 2 ka minutos, pagpalihok nga kusog, nga humanon ang tanan nga sulod sa kalaha kinahanglan nga ibutang pag-ayo sa usa ka panaksan, ug ang sarsa nga nahabilin sa usa ka pan. Sa sarsa nga nahibilin sa frying pan mikaylap ang linuto nga pasta. Pag-agas ug magluto niini nga sarsa sulod sa 2 ka minuto. 5. Pag-mix sa pasta ug seafood sa mga utanon. Atong gisagol kini pag-ayo. Nagdali ako sa pagpahalipay kanimo - ang pasta nga adunay mga amahong ug udlan andam na: Kini magpabilin lamang nga ibubo ang puti nga bino sa mga baso, ug ibutang ang Paste sa mga bahin sa mga plato ug mag-alagad sa lamesa.
Pagkaon: 1-2