"Meter alang sa tiyan" Ang spinach sa daghan nga mga kampo gitawag nga hari sa tanaman, diin kini angay, tungod kay kini dato sa mga bitamina ug ubang mga elemento sa pagsubay, gitambagan nga kan-on ang tanan. Ang spinach mahimo nga presko o nagyelo, apan sa gihapon kini mga seasonal nga mga utanon, ug busa kini mas maayo nga kan-on kini sa tingpamulak ug ting-init, kung ang mga dahon puno sa mapuslanon nga mga butang. Ang presko nga spinach labing gipadala dayon ngadto sa usa ka salad o laing gipanamkon nga pinggan, tipigan kini nga gitambagan nga dili molabaw sa 2-3 ka adlaw sa refrigerator, kon dili ang mga dahon magsugod sa pagkawala ug ang kahilom. Ang spinach greens kasagarang gigamit sa pag-andam sa salads, sauces, light soups. Ang usa sa mga bahin sa spinach mahimo nga gitawag nga "maliputon" nga pagkunhod sa gidaghanon sa panahon sa kainit nga pagtambal, kini sa pagkatinuod mawala ug matunaw, busa ayaw kahadlok sa usa ka dako nga spinach sa pagpadala sa stew sa usa ka gamay nga frying pan. Gisugyot namon kamo sa pag-andam og bitamina nga salad gikan sa mga dahon sa spinach uban sa apple, nuts ug pun-on ang tanan sa lana sa oliba. Ang salad sayon sa pagluto ug alang sa lawas, nga mapuslanon kaayo sa tingpamulak ug ting-init.
Sagol:- Spinach presko 150 g
- Apple 2 pcs.
- Almonds 20 g
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Lana sa oliba 3 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Alang sa usa ka salad kinahanglan nimo ang usa ka dakong hugpong sa presko nga spinach, 2 juicy sweet apples ug pipila ka mga nut.
- Lakang 2 Spinach maayo nga nahugasan, gihumol ug giputol.
- Lakang 3 Panit ang mga mansanas gikan sa panit ug mga liso ug putlon ang nipis nga mga piraso.
- Lakang 4 Kamot sa mga almendras nga adunay kutsilyo.
- Lakang 5 Gabuni ang mga dahon sa spinach, mansanas ug mga almond.
- Lakang 6 Idugang ang duga sa lemon, usa ka pinch nga asin ug 3-4 ka kutsara. lana sa oliba - maayo ang pag-mix sa salad.