Salad nga adunay manok, walnuts ug mga uhong champignons. Resipe alang sa Bag-ong Tuig

Ang mga salads, base sa karne sa manok, popular kaayo tungod sa daghang mga rason, sama sa:

• Magpuasa.
• Ubos nga presyo.
• Maayo kaayo nga kombinasyon sa tanan nga mga produkto.
• Ang ubos nga caloric content.
• Sayon nga pagkalutaw sa lawas sa tawo.

Sa ubos ang pipila ka mga resipe alang sa dali nga pagpaandam sa mga salad alang sa festive nga lamesa sa Bag-ong Tuig, diin ang mga nag-unang sagol mao ang manok, uhong ug mga nut.

Salad «Delicacy»

Kinahanglan nga mga sangkap:

• manok nga karne - 600 g
• uhong champignons - 150 g
• walnut (gipatay) - 100 g
• Mantequilla - 30 g
• lisud nga keso - 100 g
• mayonnaise - 100 g
• asin

Pamaagi sa pagpangandam:

1. pabukala ang karne sa manok sa gamay nga salted tubig hangtud nga hingpit nga linuto. Kasagaran ang oras sa pagluto maoy 30 minutos. Tuguti ang karne nga pabugnawan ug dayon putlon kini nga hapsay;
2. uhong, hinay-hinay nga hiniwa, gaan nga magluto sa mantikilya sulod sa mga 10 ka minutos;
3. Ang keso galinga sa usa ka gamay nga grater, ug mga nuts - sa usa ka blender;
4. sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang tanan nga giandam nga mga sangkap, idugang ang asin ug ipain ang nahuman nga pinggan uban sa mayonnaise.

Salad "Harmony" uban sa gisudlan nga manok

Kinahanglan nga mga sangkap:

• Gipusok nga karne sa manok - 400 g
• itlog nga manok - 4 ka piraso
• prunes nga walay binhi - 150 g
• walnut (gipatay) - 100 g
• carrots - 2 ka buok
• patatas - 4 ka mga pcs.
• lisud nga keso - 300 g
• uhong champignons - 250 g
• mayonnaise - 1 tbsp. l.
• presko nga cucumber - 100 g
• utanon nga lana - 50 g
• asin - 1/2 tsp.
• berries sa cranberries - 2 tbsp. l.
• bag-o nga parsley - 2 sprigs

Pamaagi sa pagpangandam:

Pagpangandam sa mga sangkap:

1. Una sa tanan, gikinahanglan nga lutoon ang mga itlog sulod sa 10 ka minutos, pabugnawon sila, hinlo gikan sa kabhang ug galinga ang gamay nga grater;
2. Ang linuto nga patatas kinahanglan nga putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug mga carrots - grate sa usa ka coarse grater;
3. pag-ayo hugasi ang mga uhong (champignons) ug maayong pagkaputol. Dayon ipasa kini sa lana sa utanon sulod sa 5-7 ka minuto. Guntinga ang mga uhong sa katapusan sa frying;
4. Ang prunes mobu-bu sa tubig nga nagabukal sulod sa 5-10 ka minuto, pabugnawa kini, dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso;
5. gahi nga keso grate sa lino nga fino grater;
6. Guntinga ang karne sa ginasigarilyo nga manok ngadto sa gagmay nga mga piraso, iputol ang mga nuts sa usa ka blender;
7. Pagputol sa presko nga cucumber.

Pagpangandam:

Karon padayon nga direkta sa paghimo sa usa ka puffed salad "Harmony". Sa pinggan, kinahanglan imong ibutang ang mga lut-od sa mosunod nga han-ay:

1. Sa ubos, una nga layer ang grated carrots ug grease kini uban sa mayonnaise;
2. Sa ibabaw sa mayonnaise, ibutang ang katunga sa grated nga keso ug katunga sa grated nga mga itlog nga parehas;
3. Sa ibabaw sa mga itlog, ibutang ang katunga sa mga patatas ug lightly asin ug grease ang nawong nga adunay mayonnaise;
4. mayonnaise, isablig ang katunga sa mga tinadtad nga mga almendras ug ibutang ang tanan nga ginunting nga prun;
5. ang sunod nga layer magamit sa tinadtad nga manok ug ibutang kini sa mayonnaise;
6. dayon ang tanan nga fried uhong ug ang ikaduha nga bahin sa nahugno nga mga nuts;
7. Sa ibabaw sa mga walnuts, ibutang ang ikaduha nga katunga sa mga patatas, lightly asin ug grease uban sa mayonnaise;
8. gisi ang mayonnaise uban sa nahibiling grated nga mga itlog ug keso;
9. Pagdibuho sa nawong sa salad nga adunay presko nga cucumber, nuts, parsley ug cranberries;
10. Sa dili pa mag-alagad, ang salad kinahanglan nga pabugnawon sa refrigerator alang sa 3-4 ka oras.

Salad puff pastry nga adunay manok nga "Overture"

Kinahanglan nga mga sangkap:

• dughan nga manok - 500 g
• uhong - 500 g
• lisud nga keso - 200 g
• prunes nga walay mga liso - 200 g
• sibuyas - 1 pc.
• walnut - 100 g
• mayonnaise - 200 g
• sunflower oil - 3 tbsp. l.
• asin sa pagtilaw

Pamaagi sa pagpangandam:

1. guntinga ang mga uhong ug sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes ug ipasa kini sa lana sa sunflower sulod sa 6-8 ka minutos;
2. sa usa ka gamay nga sudlanan sulod sa 10 minutos, gikawat ang mga prun, ug maayong pagkaputol niini;
3. sa usa ka blender, pagputol sa mga liso sa mga nuts, ug sa usa ka dako nga grater, pag-grate sa keso;
4. Pag-andam sa pinggan ug ipakaylap ang giandam nga mga sangkap sa mosunod nga han-ay: ang una nga layer - mga uhong nga adunay sibuyas, ang ikaduha - ang tanan nga tinadtad nga manok fillet, nga kinahanglan tabunan sa usa ka layer sa prunes ug mayonnaise. Unya ibutang ang usa ka layer sa grated keso ug gibuklad kini pag-usab uban sa mayonnaise. Ug sa konklusyon, isablig sa usa ka nipis nga layer sa nut;
5. ibutang ang pinggan sa refrigerator alang sa mga 2 ka oras.