- KINI NGA MGA DRINED DRINKS - 100 Gramos
- Patatas - 500 ka gramo
- Mga carrot - 150 ka gramo
- Mga sibuyas - 200 ka gramo
- Mga yolks nga itlog - 2 ka piraso
- Cream - 200 Milliliters
- Salt - To taste
- Peppercorns - 3 ka piraso
- Bay dahon - 1-2 ka piraso
- Lana sa utanon - 2 mga butang. kutsara
- Mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
Usa ka yano nga sabaw nga resipe gikan sa panit nga panit sa birch: 1. Ang mga uhong nga hugaw maayo nga hugasan ug matumog sa katugnaw nga tubig sulod sa 2-3 ka oras, dayon hugasan pag-usab sa nagaagay nga tubig, gilabay sa usa ka colander ug usa ka gamay nga uga. 2. Guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug fry sa usa ka saucepan nga adunay usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon sa usa ka sagol nga uban sa creamy. Human sa pipila ka mga minuto, pagdugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas. 3. Sa diha nga ang sibuyas mahimong transparent, dull, pagdugang sa mga uhong, pagsagol, pagputol sa kalayo ug pagtabon sa saucepan sa usa ka paglabaw. 4. Diha sa usa ka gamay nga saucepan, hugasi ang tubig, ibutang kini sa ginunting nga gagmay nga mga kubos sa mga patatas ug maayong pagkaputol nga mga carrot. Idugang ang bay leaf, pepper, ug asin. 5. Human sa 15-20 ka minuto, kon ang mga utanon mahimong humok ug maningkamot nga makalayo gikan sa usa ka hayag nga paghikap sa usa ka kutsara, kini usa ka timailhan nga kini ang panahon sa paghubas sa tubig (ngadto sa usa ka linain nga sudlanan, tungod kay dili kini basura, apan ang basehan sa sabaw) ug pepper, ug unya pagdugang sa usa ka baso nga sabaw sa pan sa pan uban sa mga uhong ug ibalik ang kalayo - ang mga uhong kinahanglan nga mapalong sa sabaw sa mga 8-10 ka minuto. 6. Samtang kini mahitabo, lutoon mo ang lutoon nga mga utanon sa kamut o sa usa ka blender. 7. Magtanum sa mashed patatas nga may yolks nga itlog ug cream ug hinay-hinay nga idugang ang nabilin nga sabaw sa utanon niini, pagpadayon sa kanunay ug pagsiguro nga walay mga lumps. Ang gikinahanglan nga pagkaporma mahimong makuha pinaagi sa harina sa trigo o starch, apan kon ang mga patatas "tigulang", nan ang puree malumo kon wala kini. 8. Ang basa nga sabon kinahanglan ibubo sa usa ka pan sa pan uban sa fried ug extinguished uhong ug pag-init - dili magdala sa usa ka hubag! - Tungod sa ubos nga kainit, kanunay nga pagpalihok. Sa lamesa, mag-alagad uban sa rusks gikan sa rye nga tinapay, grated keso ug sa matahum nga mga tinadtad nga mga utanon sa dill. Kana ang tanan - karon nahibal-an nimo unsaon paghimo sa sabaw gikan sa uga nga podborozovikov!
Pagkaon: 4