- Ang atay sa karne - 1 kilo
- Gatas - 1 Glass
- Carrot - usa ka piraso
- Itlog - 4 ka piraso
- Mantequilla, tutu - 1 Piece
- Pana - 3 ka piraso
- Salt, pepper, nutmeg - Sa pagtilaw
1. Pagkaon sa atay, kuhaa ang pelikula ug ibutang sa usa ka lain nga panaksan. Ibubo ang gatas sa 2 ka oras. Tungod niini, ang atay mahimong mapait, ang linukot mahimong malumo kaayo. 2. Lutoa ang tibuok nga atay. Magluto sa atay sa asin nga tubig sulod sa 10 ka minutos. Magluto 2 itlog. Ang mga carrot ug mga sibuyas kinahanglan limpyohan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga sibuyas ug mga carrot moagi sa usa ka grinder sa karne ug mag-fry niini nga masa sa cream o vegetable oil. 3. Hugasi ang atay sa pagputol sa mga piraso ug pag-agi sa usa ka grinder sa karne ug idugang ang mince sa usa ka frying pan uban ang mga utanon. Sa usa ka gamay nga kalayo, fry sa usa ka gamay nga atay. Ibutang ang bug-os nga masa gikan sa frying pan sa usa ka dako nga panaksan ug idugang ang duha ka hilaw nga itlog. Ibutang ang asin, pepper ug nutmeg sa pagtilaw. Himoa nga maayo ang tibuok mama. 4. Diha sa lamesa, ibutang ang usa ka dako nga papel nga foil. Isul-ob ang among listahan sa minasang karne ug lebel nga adunay nipis nga layer nga adunay usa ka kutsara. Ang usa ka pakete sa frozen nga mantikilya nga grated sa tibuok nga nawong sa yuta nga kalan-on. Magluto sa linuto nga itlog ug ibutang kini sa ngilit sa karne sa yuta. Ipataas ang usa ka ngilit sa foil, diin ibutang ang mga itlog ug ibutang pag-ayo ang atong mince sa usa ka linukot. Pabalia ang linukot nga papel ug ibutang sa refrigerator sulod sa duha ka oras. Paggawas sa refrigerator, putlon ang mga piraso ... sunod sa usa ka salad nga presko nga mga utanon. Ang dili makalimtan nga kasinatian!
Mga pagkaon: 10-12