Ang paggamit sa uga nga mga mansanas
Ang paggamit sa uga nga mga mansanas klaro. Tungod sa kadaghan sa mapuslanon nga bitamina ug uban pang mga elemento sa pagsubay, gamay ra kini sa mga prutas, gawas nga ang gidaghanon sa bitamina C nagkagamay sa panahon sa pagpa-uga. Sa uban wala sila mawad-an og bisan unsa ug naghupot sa maayo nga quantitative nga komposisyon sa bitamina B, A, PP. Maghimo kita og usa ka mubo nga lista, nga naghatag gilayon sa mga nag-unang kalainan tali sa mga mansanas ug mga lab-as.
- Pagpreserba. Tingali ang labing importante nga kalainan ug kaanyag sa pinggan. Kung husto nga gitipigan, ang apple wala mawala ang lami sa dugay nga panahon, ug usab nagpabilin ang mapuslanon nga mga elemento.
- Ang pagkalutaw. Ang pino nga mga mansanas adunay talagsaon nga kaayohan sa lawas ug dali kauswagan sa sistema sa paghilis, nga naghatag kanato sa gikinahanglan nga mga butang, ilabi na sa iron ug magnesium.
- Ang produkto alang sa hapit tanan. Bisan ang mga tawo nga dili makaon nga makaon pag-usab sa mga lab-as nga mga mansanas o uban nga mga prutas tungod sa mga problema sa gastrointestinal tract, mahimong mobati sa kaayohan sa mga pinauga nga mansanas, tungod kay kini dili makapukaw sa utok ug uban pang mga komplikasyon.
- Maayo alang sa pagkaon. Ang mga mansanas nga uga na kaayo makatagbaw sa kagutom ug adunay medyo ubos nga calorie content (itandi sa uban nga mga prutas nga uga), apan dili kini angay alang sa kanunay nga paggamit.
Caloric nga sulod sa uga nga mga mansanas ug sa ilang mga komposisyon
Ingon sa usa ka resulta sa pagpauga, ang pagkunhod sa gidaghanon sa bunga makab-ot pinaagi sa pagpakunhod sa sulod sa tubig. Resulta sa nawong - ang mansanas mokunhod, nahimong uga ug nakuha ang talagsaon nga mga kalidad sa pagtilaw. Ang konsentrasyon sa mga mapuslanon nga mga substansiya mas taas 4 ka beses. Ingon nga resulta, kung ang 100 ka mg nga lab-as nga mansanas adunay 2 mg nga bitamina A (pananglitan), nan sa 100 gramos nga uga nga apple adunay 8 mg.
Sa aberids, ang caloric nga sulod sa 100 ka gramo sa produkto mga 200 kcal. Ang komposisyon sa uga nga prutas mao ang mosunod:
- protina - mga 2 g;
- carbohydrates - mga 50 g;
- tambok - 0,2 - 0,3 gr.
Ayaw kalimti nga dugang sa tambok, protina ug carbohydrates sa komposisyon adunay magnesium, iron, tannin, nagkalain-lain nga mga organikong asido, apil ang lemon, pectin ug daghan pa.
Ang kadaot sa uga nga mga mansanas
"Ang tanan nga sobra ka daotan daotan." Ang kadaot ug kaayohan sa uga nga mga mansanas nag-agad sa gidaghanon nga imong gikaon. Hibal-i ang sukod, pagpili alang sa pagluto lamang nga mga mansanas nga walay pagtambal sa makadaot nga mga pestisidyo ug mga paraffin ug dili ka makadaot sa panglawas.