Ang iron nga gikan sa medikal nga panglantaw usa ka importante nga microelement, nga adunay mahinungdanon nga papel sa panglawas sa tawo. Ang labing importante nga function mao ang pag-apil sa pagtukod sa mga protina, sa paghimo sa oksiheno, hemoglobin ug myoglobin sa lawas, ug paghatag sa metabolikong proseso. Ang mga iron compound mahinungdanon alang sa normal nga paglihok sa immune system, labi na sa cellular level. Sa kombinasyon sa mga mineral nga anaa sa lawas sa tawo, nga adunay diyutay nga dosis, ang iron adunay kusog nga epekto. Dugang nga kasayuran mahitungod sa papel nga puthaw sa lawas sa tawo, diin kini ang labing puthaw nga gikuha ug unsa ang labing maayo nga masabtan, basaha sa ubos.
Ang puthaw nga sulod sa lawas
Kasagaran, ang hamtong nga lawas adunay 4 ngadto sa 5 g nga puthaw. Mga 1 ka mg. matag adlaw adlaw-adlaw nga "mga dahon" tungod sa natural nga pag-tipis sa mga selula gikan sa nawong sa panit ug mga mucous membranes, lakip ang ibabaw sa gastrointestinal tract. Ang siklo sa pagregla sa mga babaye sa wala pa ang menopause nagdugang sa pagkawala sa puthaw ngadto sa 2 mg.
Nahibal-an nga walay porma sa pisyolohikal nga regulasyon sa puthaw sa lawas. Diha sa gambalay sa mga proseso sa iron absorption, ang mga tindahan niini sa tawhanong lawas gikontrolar ug ang pagbalanse sa mga microelements gipabilin uban ang maampingong kasibu. Apan kini kung ang tawo hingpit nga himsog. Iron - usa ka elemento sa "whimsical", ug ang sulod niini direkta nga nag-agad sa kinatibuk-ang kahimtang sa lawas. Ingon, bisan pa niana, ug sa kabaliskaran.
Unsa ang girekomendar nga daily dose?
Ang girekomenda nga daily dose nga iron para sa mga lalaki gikan sa 14 ngadto sa 18 ka tuig mao ang 11 mg. matag adlaw, ug alang sa mga hamtong nga mga lalaki gikan sa 18 ngadto sa 70 ka tuig nga kini nahulog ngadto sa 8 mg. matag adlaw. Para sa mga batang babaye gikan 14 ngadto sa 18 ka tuig, ang iron content mao ang 15 mg. matag adlaw, alang sa mga kababayen-an gikan sa 18 ngadto sa 50 ka tuig, ang dosis molutaw ngadto sa 18 mg., ug alang sa mga babaye alang sa 50 ug 8 mg. igo na.
Bisan pa, angayng hinumdoman nga ang usa ka gamay kaayong bahin sa puthaw nga moabot kanato uban sa pagkaon bug-os nga masuhop. Dugang pa, kini nga bili dili kanunay. Dugang pa, adunay nagkalainlain nga mga butang nga nakababag sa proseso sa pagsupsup sa puthaw. Pananglitan, ang pag-inom sa bitamina C adunay mahinungdanong papel sa pag-asumer sa iron. Ang mga lanot sa mga protina sa kaunuran (sa karne sa isda ug manok), gigamit bisan sa gamay nga gidaghanon, adunay mga elemento nga nagdugang sa pagsuyop sa iron gikan sa pagkaon. Sa pihak nga bahin, nahibal-an nga ang salsalon sa pagkaon may duha ka sahi: nga makit-an kag indi. Ang tinubdan sa hemativnogo puthaw - kini mao ang una nga manok ug isda, kini digested sa mas paspas. Ug, ang itom nga kolor sa karne, mas daghan ang iron nga anaa niini. Ang nonhematic nga puthaw makita sa mga pagkaon sama sa tinapay, kan-on, utanon ug itlog. Ang pagsuyop sa puthaw maapektuhan usab sa dungan nga pagkonsumo sa karne ug pagkaon nga puno sa bitamina C. Ang pipila ka mga pagkaon, sama sa kape, tsaa, spinach, chocolate. Ang mga pagkaon nga gama sa fiber - soy protina, trigo bran ug alginate (instant nga sabaw, ice cream, puddings ug creams) nakababag sa proseso sa pagsuyop sa microelement. Bisan pa, sa kombinasyon sa karne o pagkaon nga dato sa bitamina C, ang ilang negatibong epekto mikunhod pag-ayo. Ang pagsupsop sa puthaw mahimo usab nga impaired sa pagkuha sa pipila ka tambal, sama sa antibiotics ug antacids.
Ang nag-unang tinubdan sa puthaw
Lakip sa mga produkto sa pagkaon, ang "mga lider" nga giila nga puthaw mao ang atay, karneng baboy, kidney, pula nga karne, mga bitamina nga puno sa mga lugas ug mga panaderya, manok, itlog, juice, pritong, tsaa, mani, spinach, uban ang itom nga berdeng mga dahon.
Talaan sa mga pagkaon nga dato sa puthaw
Uri sa pagkaon | dose | puthaw | kaloriya |
kidney beans | 1 tasa | 15 mg | 612 |
mga mag | 1 tasa | 12.5 mg | 728 |
soybeans | 1 tasa | 9 mg | 376 |
cabbage | 1 kachan | 5 mg | 227 |
spinach | 500g | 9 mg | 75 |
brokoli | 500g | 5 mg | 170 |
Ang labing importante nga mga gimbuhaton nga puthaw sa lawas
Mahitungod sa unsa ang papel nga gitugtog sa puthaw sa lawas sa tawo, mahimo nimo isulti ang pipila ka mga punto:
- Ang iron usa ka bahin sa daghan nga mga enzyme ug mga protina;
- Moapil sa pagporma sa pula nga mga selula sa dugo ug ang suplay sa oksiheno ngadto sa mga tisyu ug mga organo;
- Kini adunay importante nga papel sa mga proseso sa paglambo sa lawas;
- Nagadugang ang pagbatok sa lawas ug malampuson nga nakig-away sa mga timailhan sa stress ug depresyon;
- Ang pagpugong sa kakapoy ug pagpalambo sa panit ug bisan pa ang kutis.
Ang duha nga sobra nga kakulangan ug sobra ang gidaghanon
Ang labing komon nga sintomas sa kakulangan sa puthaw mao ang:
1. Pagbati sa kakapoy tungod sa anemia (kondisyon tungod sa iron deficiency). Kini kasagaran nga mahitabo uban sa usa ka pagdugang sa mga panginahanglan sa pisyolohikal nga kombinasyon sa dili igo nga paggamit sa puthaw. Pananglitan, sa pagmabdos, maingon man sa mga bata nga nag-edad og 6 ngadto sa 18 ka bulan.
2. Mapula nga panit.
3. Ang kagul-anan.
4. Mga guba nga lansang ug huyang nga mga ngipon.
Ang kakulang sa puthaw usa ka seryoso nga problema, sa laing bahin, ang sobra nga gidaghanon mahimong mosangpot sa pagkahilo. Ang ingon nga talagsaon nga talagsaon nga talagsaon kaayo, apan mahimong motumaw sa pagkonsumo sa mga additives sa pagkaon, uban sa hemochromatosis - ang paglapas sa metabolismo sa iron sa lawas. Ang sobra nga puthaw magdala ngadto sa kadaut sa atay, kidney ug utok.
Kini kinahanglan nga nakita nga dosis nga labaw sa 100 mg. ang usa ka adlaw mahimong hinungdan sa kakapoy, pagkawala sa timbang ug pagbungkag sa kalihokan sa cardiovascular system. Nga sa baylo nagpasabot nga ang mga nutritional supplements nga puthaw nga sulod kinahanglan nga talagsaon sa kasabutan sa doktor!
Mga butang nga nagrepresentar sa posibleng risgo
Ang una mao ang walay duhaduha nga sayop nga pagkaon, nga usa ka kasagarang problema sa mga bata ug mga hamtong. Apan ang mga bata labi ka mahuyang sa panahon sa pagkadalagita, sa dihang madungog ang us aka mga dawa, apan gusto nila nga makab-ot ang mga sumbanan ug maningkamot alang sa maayong sumbanan. Ang kakulang sa pagsubay sa mga elemento sa maong mga diyeta naglangkob sa pagbungkag sa pagtubo ug siklo sa pagregla. Ang mga tawo nga nagbuhat sa vegetarianism mahimo usab nga mag-atubang sa mga kalisud sa pag-angkon sa iron supplies. Uban sa usa ka tukma nga pamaagi, adunay daghan nga mga produkto sa lugas, mga nuts ug beans sa inadlaw nga menu. Ang pagmabdos usa ka lain nga risgo nga hinungdan, mao nga ang usa ka babaye nga nagdala sa usa ka bata kinahanglan nga maghatag alang sa iyang kaugalingon sa paggamit sa mga pagkaon nga dato sa puthaw aron mapanalipdan ang fetus gikan sa iron deficiency anemia. Alang sa suhetibong mga butang nga mosangpot sa kakulang sa puthaw, naglakip usab sa dakong pagkawala sa dugo panahon sa pagregla, uban sa donor blood donation, pagpasuso, ug uban pa.
Ang iron deficiency mas komon sa mga babaye sa panahon sa pagsanay kay sa mga lalaki nga adunay talagsa nga kakulangan sa iron. Ang kakulangan sa iron, ingon nga usa ka lagda, gilambigit sa pagkunhod sa resistensya ug pagkaluya sa kaunoran, pagkunhod sa konsentrasyon ug paglihok sa panghunahuna sa immune system.
Ang nagkalainlain nga mga pagkaon nga may igo nga sulod sa mga produkto sa pagkaon sa hayop nga gigikanan, mga utanon ug prutas makahatag sa kinahanglanon nga puthaw. Sa panahon sa pagmabdos, ang usa ka babaye kinahanglan nga mokaon sa micronutrients ug nutritional supplements sa usa ka doble nga gidaghanon. Ang tukma nga nutrisyon sa mga mabdos ug mga lactating nga mga kababayen-an usa ka kinahanglanon alang sa tukmang pagpakaon sa mga masuso ug mga bata, ug usa usab ka maayo nga preventive measure batok sa pagpalambo sa iron deficiency anemia.