Mapuslanon nga kabtangan sa asparagus

Daghang asparagus - sa sulod nga bulak nga adunay mga nipis nga mga sanga ug gagmay nga mga dahon, nga tan-awon sama sa usa ka dagum. Apan diyutay ra kaayo ang nahibal-an nga ang mga batan-ong mga sanga sa asparagus mga asparagus - usa ka paborito nga utanon sa mga monarko, mga aristokrata ug mga milyonaryo. Kini usa ka tinuod nga delicacy sa usa ka maanindot ug lamian nga lami. Gigamit sa katawhan ang asparagus alang sa pagkaon sulod sa linibo ka tuig, ug sukad pa sa karaang panahon gipabilhan ang mapuslanong mga hiyas niini. Sa Karaang Gresya, ang asparagus gipasanay ingon nga usa ka tanom nga medisina ug gipahinungod ngadto sa mga kabtangan sa pag-ayo niini. Ang modernong panukiduki nagpamatuod lamang sa mga kaayohan niini nga utanon. Mga matang sa Asparagus
Hangtod karon, ubay-ubayng gatosan ka matang sa asparagus ang mitubo, nga ang matag usa niini bililhon ug tasty sa kaugalingong paagi niini. Ang labing komon nga matang sa asparagus mao ang Asparagus officinalis. Sa agrikultura ang puti ug berde nga asparagus gitanom. Ang puti mas humok ug mas malumo sa lami, adunay daghan nga mga sugars sa komposisyon, apan kini nagtubo sa ilawom sa yuta, ug busa kini adunay gamay nga bitamina. Ang green nga asparagus adunay mas hayag nga lami ug nagtubo nga sulod sa mga bitamina ug antioxidant, lakip ang folic acid.

Pag-compost sa pagkaon sa asparagus
Ang Asparagus usa ka dili kaayo kaloron nga utanon, mga 22 kcal matag 100 g. Kini usa ka talagsaon nga produkto sa pagkaon nga adunay daghang mga mineral ug bitamina. Ang asparagus sayon ​​nga mahilis, ug tungod sa taas nga lebel niini, kini naghatag og taas nga pagbati sa pagkabusog. Ingon nga bahin sa asparagus nga daghan kaayo, adunay mga bitamina B, A, E ug C, mga mineral: calcium, magnesium, potassium, iron, phosphorus, copper, zinc, ingon man mga saponins ug aspartic acid nga nalangkob sa protein synthesis.

Nutrisyon nga bili sa asparagus: protina - 2.4 g, tambok - 0.1 g, carbohydrates - 4.1 g ug mga 2 g nga fiber sa 100 g nga linuto nga asparagus.

Ang epekto sa asparagus sa lawas
Lisud ang pagngalan sa mga organo ug mga sistema sa lawas, nga dili mapuslanon nga naimpluwensyahan sa regular nga paggamit sa asparagus. Pag-normalisasyon sa sistema sa nervous, atay ug kidney, pag-ayo sa bronchi ug baga, paghinlo sa lawas sa mga toxin. Ang nagkalainlain nga paglihok, bitamina ug pagsubay nga mga elemento nga anaa sa asparagus, pagpalig-on sa mga bukog ug mga tisyu nga nag-uyon, pagpalambo sa buhat sa kasingkasing ug hemopoiesis, pagpalambo sa pinakadali nga pag-ayo sa mga samad.

Ang Asparagus adunay daghang aspartic acid, nga usa ka natural nga diuretiko. Ang potassium salts sa kombinasyon sa aspartic acid mapadali ang kahimtang sa mga impeksyon ug mga makapahubag nga mga sakit sa urinary tract.

Ang Asparagus usa ka produkto nga puno sa fiber nga modasig ug mo-regulates sa digestion, makunhud ang produksiyon sa gas ug magpa-normalize sa microflora sa tinai, motaas ang mga kaunuran sa gastrointestinal tract, makapaayo sa mga proseso sa metabolismo.

Ang mga saponin sa komposisyon sa asparagus adunay mapuslanong epekto sa metabolismo sa tambok, pagpakunhod sa lebel sa cholesterol sa dugo, pagpagawas sa bronchi gikan sa duga, nga nagsilbing usa ka natural nga bronchodilator. Gipanalipdan sa carotene ang lawas gikan sa pagpalambo sa mga selula sa kanser ug gipabalik ang panan-aw. Gipalig-on ni Kumarin ang mga ugat sa dugo, normal ang pagkadako sa dugo ug adunay kaayohan nga epekto sa sistema sa cardiovascular sa kinatibuk-an.

Ang Asparagus mao ang lider sa sulod sa folic acid ug uban pang mga utanon. Ang usa ka pag-alagad sa 200 ka gram maglakip sa 80% sa mga panginahanglan sa lawas niini nga bitamina. Ang mga babayeng mabdos ug kadtong nagplano lamang sa pagmabdos, girekomendar nga i-apil ang asparagus sa menu aron sa pagpalambo sa hustong pagpalambo sa bata ug pagpakunhod sa risgo sa congenital pathologies. Dugang pa, ang folic acid makatabang sa pagpakig-away batok sa chronic fatigue syndrome ug mga problema sa kasingkasing, aron nga ang asparagus mahimong luwas nga girekomendar sa mga residente sa kasyudaran nga kanunay nga nakasinati og tensiyon.

Sa usa ka mahinungdanon nga kantidad ang anaa sa asparagus antioxidants, pagpanalipod sa lawas gikan sa wala'y edad nga pagkatigulang ug pagpalambo sa kanser.

Mga Kaayuhan
Siyempre, ang Asparagus mapuslanon. Bisan pa, dili tanan nga mga tawo makakaon niini sa walay kinutuban nga gidaghanon. Pananglitan, kini dili mahimong kan-on uban sa exacerbation sa mga sakit sa tract sa tiyan, tungod kay ang saponin maoy hinungdan sa irritation sa gastric mucosa. Ang Asparagus wala girekomendar sa rheumatism, cystitis ug prostatitis. Adunay mga kaso usab sa indibidwal nga pagpihig sa pagkaon niini nga utanon.

Sa unsa nga paagi sa pagluto asparagus
Aron mapreserba ang tanan nga mga sangkap sa nutrisyon ug pag-ayo, ang asparagus kinahanglan nga lutoon sa husto. Kini labing maayo nga lutoon kini sulod sa duha ka 10 ka minutos, kini nga paagi makadaginot sa usa ka maximum nga mga bitamina ug makatugot kanimo sa pagtagamtam sa lamian nga lami niini nga utanon. Mahimo usab nimo ipaubos ang asparagus sa tubig nga nagabukal sulod sa 5-8 ka minuto, ug dayon sa malig-on nga ilalom sa usa ka sapa sa bugnaw nga tubig, ang kolor sa asparagus magpabilin nga hayag nga lunhaw, Pag-alagad sa linuto nga asparagus nga may creamy o itlog nga mga sarsa.