"... ang raspberry tam-is sa mga ngabil ... ah .. ah ... ah ..." ang mga babaye gikan sa grupo sa pabrika nag-awit. Apan hinumdomi nako nga ang mga raspberry dili lang tam-is sa mga ngabil, apan mapuslan usab! Sa akong hunahuna nga ang bisan unsang mga residente sa ting-init sa kabanikanhan mao ang raspberries. Gikolekta namo ang raspberry matag tuig, apan unsa man ang tinuod nga nahibal-an namo bahin kanila? Ingon sa usa ka bata, sa dihang nahugno ako, ang akong lola mipa-inom kanako sa tsa nga may raspberry jam, nga nag-ingon nga mas sayon alang kanako ang pagkuha sa mga raspberry. Apan ang karon sa halapad nga ibutyag ang mga benepisyo sa mga raspberries sa hilisgutan " raspberries, dahon, medisina kabtangan ."
Sa pagsugod, gisulti ko nga ang raspberry usa ka shrub nga adunay prickly stems 1-2 metros ang gitas-on gikan sa pamilya sa Rosaceae. Ang mga stems sa mga raspberries mga biennial, sa unang tuig nga dili sila mga bulak, apan sa ikaduha nga tuig sila mamunga ug mamatay. Gikan sa gamot matag tuig, ang bag-ong mga anak nga naporma. Ang Rhizomes ug accessory nga mga ugat naglangkob sa mga putot, nga motubo ngadto sa sunod nga tuig ug maghatag sa mga sanga sa paghulip. Ang mga dahon dili kaayo, ug gikan sa 5-7 nga crenellated dahon. Sa ubos kini puti, ug berde sa ibabaw. Ang raspberry kinahanglan nga itanum sa tingpamulak ug tingdagdag. Human sa pagtanum, kini gikinahanglan sa tubig ug mub-an ang mga sanga pinaagi sa 50-60 cm. Ibutang ang mga bushes sa gilay-on nga 0.5 metros gikan sa usag usa. Kung magtanom ka sa mga laray, dayon ang gilay-on tali sa mga laray 60 cm. Ang mga fertilized nga mga saha kinahanglan putlon.
Sama sa mga berry sa mga raspberry, sila sustansya kaayo, ug puno sa mga bitamina. Ang mga prutas adunay asukal, pectic substances, malic, tartaric, caproic, salicylic, formic acid, nga adunay kaayohan nga epekto sa paghilis sa pagkaon sa lawas. Ilabi na kini nga mga asido mapuslanon kon ang ubos nga acidity sa gastric juice. Dugang pa, kini nga mga asido adunay makaayo nga epekto sa mga tinai, nga nagpugong sa dagway sa mga virus, fungi, nga nagpamenos sa pag-uswag sa mga sakit sa tinai. Sa pagsulod sa dugo, ang mga asido nagsugod sa aktibo nga pag-apil sa metabolismo. Kini nga mga acids mo-neutralize ug kuhaon gikan sa mga asin sa lawas sa uric acid, nga naporma atol sa exchange sa mga protina. Ang salicylic acid adunay antibacterial properties ug antipyretic, diaphoretic, analgesic effect. Ilabi na ang usa ka daghan sa niini nga acid sa mga dahon ug sa mga sanga sa mga raspberry sapinit. Tungod niini nga mga acids, ang mga sakit sama sa rheumatism, osteochondrosis, arthritis, sciatica, ug uban pang mga joint diseases gitagad.
Ang mga mineral, B, PP, C, carotene, beta-sitosterol, carbohydrates (glucose, fructose, sucrose), cyanine chloride, acetoin, beta-ionone ug daghan pang mga mapuslanong butang. Ang glucose usa ka importante nga sangkap alang sa nutrisyon sa utok ug kasingkasing, apan ang sulod sa asukal sa berries dili mag-usab, ug nag-agad sa mga kondisyon sa pagtubo. Ang kahumot ug tam-is-usikan nga lami sa mga berry nag-agad sa importante nga mga lana. 100 g sa berries adunay 41 kaloriya. Ang mga raspberries mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay diabetes. Ang raspberry nagapukaw sa kahinam, tungod kay kini nagdugang sa pagsagup sa laway, gastric juice ug bile. Ang mga raspberry makaayo sa malarya ug uban pang matang sa hilanat.
Sa mga dahon sa raspberries naglakip sa mga butang nga adunay usa ka hormonal epekto. Sa folk medicine kini gigamit sa pagpakunhod sa prostate gland. Ang Raspberry nailhan usab nga usa ka importante nga bahin sa pagtambal sa pagkabaog, kamanggihatagon sa sekswal ug mga disorder sa nervous system. Ang raspberry adunay daghan nga fiber, nga mapuslanon alang sa panghilis ug paghinlo sa mga tinai. Tungod sa taas nga sulod sa fiber sa raspberries, kini girekomendar alang sa mga pasyente nga adunay pagkunhod sa pagtunaw sa digestive ug uban sa constipation. Ug uban sa kalibanga ug panghubag sa mga tinai kinahanglan nga ingon sa gamay nga kutob sa mahimo sa paggamit sa mga berries sa mga raspberries. Uban sa kalibanga kinahanglan nimo 2 ka kutsara nga dahon sa raspberry nga mag-brew sa 500 ml nga tubig nga nagabukal, ug magbilin sa 2 ka oras, dayon kuhaon ang 50-100 ml sa dili pa mokaon 4 beses sa usa ka adlaw.
Sa raspberry adunay pectin nga makatabang sa pagkuha gikan sa lawas pinaagi sa mga tinai sa nagkalain-laing mga makadaut nga mga butang, kolesterol lakip, ug radioactive nga mga elemento, busa raspberries girekomendar alang sa mga tawo nga nagtrabaho sa lainlaing mga tanum. Ang mga Coumarins nga adunay mga raspberry makapaayo sa kolesterol sa dugo, ug makapakunhod sa lebel sa prothrombin. Ang mga kumarin nga gikonsentrahan sa mga dahon ug sa mga sanga sa mga itom nga kolor, sama sa blackberry. Ang antosyanin nagpalig-on sa mga kapilarya, ug nagpakunhod sa kalagmitan sa sclerosis. Ang Phytosterol makapakunhod sa kalagmitan sa pagpalambo sa atherosclerosis. Ang anaa sa raspberry nga potassium makatampo sa pagpauswag sa kondisyon sa mga tawo nga may sakit nga kasingkasing, usab ang potassium molihok isip diuretiko. Ang mga raspberries makuha ang mga puthaw nga mga compound gikan sa yuta ug tipigan kini sa mga berry, ug ang mga raspberry mas daghan sa mga utanon ug prutas pinaagi sa iron content. Busa ang raspberry mahimong mapuslanon alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa anemic disease. Sa raspberry adunay iodine, nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa bronchitis, hinungdan sa expectoration.
Ang tsa nga adunay mga raspberry o mga dahon sa raspberry, nga gipadad-an sa mga dahon sa tsa, nagpahayahay sa kasakit sa tiyan ug sa mga tinai nga may gastritis. Uban sa diabetes, pag-inom og duga gikan sa raspberries, o pagkutlo nga walay asukar. Aron sa paghimo sa raspberry tsa, kinahanglan nimo 5-6 tablespoons sa mga uga nga berries sa brew 3 tasa sa Nagabukal nga tubig. 2-3 baso sulod sa usa ka oras nga kinahanglan nimo nga imnon sa mainit nga kondisyon. Kini nga tsa nagsilbing usa ka pagpainit, ug mga sweatshops. Ilabi na ang mga kababayen-an nga mga sweat mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay hypertension. Ang hypertension, sumala sa nahibal-an, maoy hinungdan sa sobra nga kantidad nga asin sa lamesa, ug busa, uban sa singot, ang asin mobiya sa lawas sa tawo, hinungdan sa presyon sa dugo nga ihulog. Ang mga raspberry usa ka tinubdan sa bitamina B, busa ang raspberries kinahanglan kan-on human sa pagtapos sa kurso sa pagkuha sa nagkalainlaing matang sa mga antibiotics, tungod kay ang antibiotics nakapugong sa pagprodyus niini nga bitamina sa intestinal bacteria, ug ang raspberry nagpuno sa kakulang sa bitamina B. Ang Maline adunay daghan nga tumbaga, ug ang tumbaga usa ka bahin sa daghang mga antidepressant, busa raspberry gikinahanglan nga kan-on kadtong mga tawo kansang trabaho nalangkit sa usa ka dakung gikulbaan nga tensiyon. Tungod sa kamatuoran nga ang mga raspberries adunay bitamina A, E, PP, C, ang tono nag-anam ug ang kauswagan nagpalambo, mao nga ang raspberries kinahanglan kan-on sa mga babaye.
Ang raspberry dili sa uga nga porma, ni sa frozen nga porma, ni sa pagproseso sa kainit dili mawala ang mapuslanon nga mga kabtangan ug kalidad. Busa jam gikan sa raspberries kaayo mapuslanon goodies. Kon ikaw adunay herpes , nan kinahanglan nimo ang 1 ka kutsara nga tinadtad nga raspberry sprigs nga ibubo ang 500 ml nga tubig nga nagabukal, dayon i-insister, nga giputos, kaysa bisan unsang 2 oras. Palabihan, pag-inom katunga sa usa ka baso 4-5 beses sa usa ka adlaw. Pagpuga sa mga raspberries o lutong pula nga dahon maayo alang sa mga alerdyi, otitis, nosebleed, hika. Ang usa ka maskara sa raspberry puree makatabang nga maayo sa pagpakig-away batok sa mga wrinkles, kay kini nag-alima sa panit.
Gitino sa mga siyentipiko nga tungod sa taas nga sulod sa mga antioxidant, ang mga raspberry berry epektibo nga makaayo sa mga selula sa kanser. Sa raspberry, itom nga currant, strawberry ug blueberry antioxidants nga 1000 ka beses nga labaw kay sa ubang mga tanum.
Gituohan nga kung adunay labing menos 500 g nga raspberries o uban pang lab-as nga berries usa ka adlaw, mahimong mawala ang gibug-aton sulod sa usa ka bulan nga walay gibug-aton nga timbang sa 1-2 kg. Ug kung labing menos kausa sa usa ka semana aron pagpuli sa panihapon, mga prutas ug mga utanon, mahimo nga luwas nga magdahum nga mawala ang tanan nga lima ka libra. Ug kining tanan tungod kay ang mga berry makapaaktibo sa metabolismo!
Unsa ang giandam alang sa tingtugnaw sa pagkuha berries sa mga raspberries sa uga nga panahon uban sa ilang hingpit nga maturation. Atol niini nga panahon sila dali ra nga nabulag. Kuhaa lang kini sa hapsay nga paagi, aron dili kini maabot. Dayon ibutang kini sa usa ka nipis nga layer, mamala sa oven sa temperatura nga 60-80 degrees, o sa mga dryers. Ang natapos nga uga nga hilaw nga materyales adunay kolor nga greyish-crimson, lig-on nga kahumot ug humot nga tam-is. Sa uga nga mga berry, kinahanglan nga walay bisan unsa nga mahimong hinungdan sa pagkadunot. Tipigi ang mga lawak nga uga, ibutang ang kinabuhi 2 ka tuig gikan sa panahon sa pagluto.