- karne - 600 Gramos (lomo)
- patatas - 500 ka gramo
- sabaw - 100 mililitros (karne)
- gatas - 125 milliliters
- mga itlog - 2 ka piraso
- cucumber - 1 ka piraso
- sibuyas - 2 Pieces (bulbous)
- mga rolyo - 100 ka gramo
- utanon nga lana - 6 st. kutsara
- mantikilya - 2 mga butang. kutsara
- suka - 2 st. kutsara
- mustard - 2 teaspoons
- parsley - 3 st. kutsara (yuta)
- itom nga pepper - usa ka piraso (yuta)
- asin - 1 ka piraso (sa pagtilaw)
Gipaligid namon ang patatas sa uniporme. Kami nanglimpyo ug giputol. Pagputol sa sibuyas ug pepino, nga sinaktan sa mga patatas. Bahag kainit ang sabaw, dugangan ang suka, 4 tbsp. tablespoons sa mantequilla ug mustard. Ang sagol nga puno sa mga utanon. Himoa nga mga 30 minutos ang pagbarug. Hugasi ang karne sa lino, moagi sa usa ka grinder sa karne nga adunay mga sibuyas. Hugason ang tinapay sa gatas ug piliton. Pagdugang sa minced meat, idugang ang mga itlog, asin, pepper sa pagtilaw. Gihimo namo ang mga cutlet ug ginasagol kini sa usa ka sinagol nga utanon ug mantikilya sa matag kilid. Nag-alagad kami sa mga cutlet sa lamesa nga may dekorasyon sa utanon, nagdayandayan kami og mga utanon.
Pagkaon: 4