- unod sa persimmon - 2 tasa
- asukar - 2 tasa
- mga itlog - 2 ka piraso
- soda - 1 teaspoon
- harina - 1 tasa
- asin - 1 pinch
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita
- Ground cinnamon - 1 ka kutsarita
- buttermilk - 1 1/2 ka copa
- baga nga cream - 1/4 nga tasa
- dugos - 1 st. usa ka kutsara
- nangatunaw nga mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
- tubig - 1 tasa (salsahan)
- puti nga asukar - 1/2 tasa (sarsa)
- harina - 1 Art. kutsara
- vanilla extract - 4 teaspoons (sarsa)
1. Panangpit ang hurnohan sa 175 degrees. Isablig ang kalaha alang sa linuto sa lana ug ibutang. Aron makahimo og usa ka pudding, isagol ang persimmon pulp uban sa asukal sa usa ka dako nga panaksan. Paggahin. Kung ang persimmon gamay nga lisud, mas maayo nga isagol ang persimmon pulp sa usa ka blender. 2. Pag-beat sa mga itlog ug soda sa usa ka gamay nga panaksan. Idugang ang hulpa sa itlog sa sinagol nga mga persimmons ug whip. Sagola ang harina, asin, linuto sa kalaha, cinnamon sa usa ka dako nga panaksan. 3. Idugang 1/4 buttermilk ngadto sa usa ka sinagol nga persimmons. 4. Pagdugang og 1/4 sa harina nga harina ug pagpalihok sa maayo. Padayon nga ibalik ang pagdugang og harina ug buttermilk sa 1/4, pagpadasig sa maayo human sa matag dugang. 5. Idugang ang cream, dugos, nangatunaw nga mantekilya ug sagol nga maayo hangtud nga hapsay. Ibubo ang resulta nga harina ngadto sa giandam nga porma. 6. Pagluto sa pudding sa usa ka preheated oven sulod sa 1 ka oras. Sa diha nga ang pudding andam, ipalayo ang kainit ug ibilin ang pudding sa oven. 7. 10 minutos sa dili pa ang katapusan sa pag-andam sa pudding, himua ang sarsa. Lutoa ang tubig sa usa ka gamay nga saucepan. Giputol ang asukar ug harina nga magkauban, dugangi ang sagol sa tubig nga nagabukal ug latigo uban ang whisk. Magluto sa sarsa sulod sa 5 ka minutos, kuhaa gikan sa init ug isagol sa vanilla extract. 8. Pag-andam sa pudding nga parehas ug magluto sa mainit nga oven sulod sa 20 ka minutos.
Pagkaon: 12