- harina - 2 tasa
- Dili matam-is nga kakaw - 1/2 nga kopa
- instant coffee espresso. kutsara
- soda - 3/4 Teaspoons
- linuto sa kalaha powder - 1/2 teaspoons
- asin - 1 teaspoon
- unsalted mantequilla, temperatura sa lawak - 6 st. kutsara
- asukar - 1 tasa (plus sa sprinkling to taste)
- dagko nga itlog - 2 ka piraso
- kinuha ang vanilla - 1 ka kutsarita
- hazelnut - 1 tasa
- mapait nga chocolate - 120 gramos
1. Panumdumi ang hurnuhan sa 175 degrees nga adunay usa ka tindog sa tunga. Hilis sa linuto sa kalaha ang papel nga parchment o usa ka silicone nga banig. Pakursa ang harina, kakaw, espresso, soda, baking powder ug asin. 2. Mixer sa usa ka dako nga panaksan aron sa pag-whip sa mantikilya ug asukar sa tingub sa medium speed alang sa 2 ka minutos. Pagdugang og mga itlog ug vanilla nga kinuha, pag-bokan alang sa laing 2 ka minuto. Bawasan ang katulin sa mixer ngadto sa ubos ug idugang ang mga dry ingredients sa 3 nga suplemento. Pukpok hangtud nga hapsay. Add tinadtad nga mga nuts ug coarsely chopped chocolate, mix. 3. Ibutang ang minasa sa ibabaw sa trabaho ug pagmasa. Bahina ang kalaha. Pagtukod og usa ka troso gikan sa usa ka bahin sa pagsulay nga may gidak-on nga 2X5 cm ug usa ka gitas-on nga 30 cm. Balika ang nahibilin nga bahin sa test. Ibutang ang mga troso sa usa ka linuto sa kalaha ug isablig ang gamay nga asukar. 4. Magaluto sulod sa mga 25 ka minutos hangtud nga ang batter malumpag. Kuhaa ang linuto sa kalaha gikan sa hudno ug tugoti nga pabugnawon sulod sa 20 minutos. 5. Uban sa usa ka taas nga kutsilyo nga kutsilyo, guntinga ang matag log sa mga hiwa nga mga 1 cm ang gibag-on. Ibutang ang mga hiwa sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sa mga biscuit sulod sa 10 ka minutos. Pabugnuga ang biscotti diha sa counter ug pag-alagad.
Pagkaon: 10-15