- Pizza dough (homemade o gipalit) - 300 Gramos
- tomato sauce - 3 st. kutsara
- Mozzarella - 90 ka gramo
- dako nga zucchini - 1 ka piraso
- pula nga alak suka - 1 st. usa ka kutsara
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- mustard - 1/2 teaspoonfuls
- shallots - 1/2 piraso
- Asin ug pepper - Sa pagtilaw
- Parmesan nga keso - 30 gramo
- toasted pine nuts - 3 Art. kutsara
1. Ang minasa sa pizza mahimo ka nga magluto o magbakal nga andam sa tindahan. Pag-init og hurno sa 250 degrees. Pagtukod og usa ka manipis nga lingin nga adunay diyametro nga 30 cm gikan sa minasa. Ibutang ang lingin sa usa ka pan nga lutoon, nga hinay-hinayan nga gisablig sa harina sa mais (kini makapugong sa masa nga naglutaw). 2. Lubricate ang minasa nga adunay sarsa sa kamatis, ipakaylap kini nga parehas. Ibabaw sa thinly sliced Mozzarella cheese. Ang Mozzarella hilabihan ka matunaw ug mokaylap, mao nga ayaw ibutang ang sobra ka keso. Ibutang ang pizza sa usa ka preheated hudno ug magaluto alang sa 12-15 ka minuto, o hangtud nga ang mga sulud sa pizza mahimong bulawan nga brown. 3. Sa kasamtangan, tipi ang tumoy sa zucchini ug, gamit ang usa ka kutsilyo sa utanon, guntinga ang mga zucchini nga mga ribbon. Paggahin. Sa usa ka medium nga panaksan, gibunalan ang pula nga suka sa alak ug lana sa oliba, gamit ang usa ka whisk. Idugang ang mustasa, tinadtad nga mga sibuyas ug gisagol. Salt ug pepper sa pagtilaw. Idugang ang zucchini ug pagpalihok aron nga kini parehas nga gisagol sa sagol. 4. Ablihi ang oven ug hinayhinay ibutang ang sagol nga zucchini sa pizza. Magaluto alang sa 1-2 ka minuto hangtud nga ang zucchini gipainit. Isablig sa pizza cedar nuts ug chips sa Parmesan cheese. Pag-alagad dayon uban sa bugnaw nga bino o serbesa.
Pagkaon: 8-10