- sa itlog nga noodles - 450 Gramos
- Bacon - 150 gramos
- cob sa matam-is nga mais - 4 ka piraso
- chili jalapeno - 1/2 piraso
- ahos - 6 ka ngipon
- bag-ong thyme - 1 st. usa ka kutsara
- bag-o nga parsley - 1/4 tasa
- uga nga puti nga alak - 1/2 nga kopa
- itlog nga mga yolks - 3 ka piraso
- Parmesan nga keso - 1/2 nga tasa
1. Kuhaa ang jalapeno gikan sa mga liso ug maayong pagkaputi. Sa usa ka dako nga saucepan dal-on ang salted water sa usa ka hubag. Idugang ang itlog nga noodles ug magluto hangtud nga andam, sumala sa mga panudlo sa packaging. Kuhaa ang tubig ug ibutang ang 1 ka kopa sa pasta liquid. 2. Guntinga ang bacon ngadto sa cubes. Fry sa usa ka pan sa taas nga kainit hangtud nga brown. Idugang ang matam-is nga mais ug iprito ang mga sulud. 3. Human sa mga 5 minutos, dugangi ang chili, tinadtad nga ahos ug thyme. Pag-agas ug fry sa 2 ka minutos. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley ug puti nga bino. Pagkaon sa ubos nga kainit. 4. Sa usa ka gamay nga panaksan, dugmoka ang mga itlog sa itlog. Hinay-hinay nga idugang ang pasta liquid ug isagol aron masulbad kini. Idugang ang pasta ug itlog nga mga yolks ngadto sa sagol nga mais sa usa ka kutsara ug ibutang. 5. Kuhaa gikan sa kainit, dugangi ang grated Parmesan nga keso ug kusog nga pukawon sulod sa 1-2 ka minuto. Kung gusto, pag-adorno sa pasta nga dugang nga keso ug berde nga sibuyas.
Pagkaon: 4