Nagluto nga mga plum nga adunay mga almendras ug kanela
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 1 ka kilo nga drains
- 100 g nga hilaw nga mga almendra
- 500 g sa asukal sa Demerara
- 3 ka cinnamon sticks
- 1 tsp. humot nga pepper oil alang sa lubrication
Unsay buhaton sa pinggan:
Sa saucepan lugar nga asukar, 300 ml nga bugnaw nga tubig, mga almendras, 2 ka cinnamon sticks ug sweet pepper. Sa medium kainit, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa lain nga 10 minutos. Guntinga ang mga plum ngadto sa mga bahin, kuhaa ang mga bukog. Ibutang ang mga plum sa usa ka panit nga linukot nga gitabonan sa pan nga papel. Magpabilin ang nahabilin nga kaningag nga kaningag pulbos, isablig ang mga plum. Ang katunga sa syrup ibubo ngadto sa usa ka limpyo nga pinggan, ug ang uban, uban sa mga nuts, ibubo ngadto sa mga plum. Magaluto sa 170 ° C sulod sa 30 minutos. Ibubo ang nahibilin nga syrup, cool. Pagbalhin ngadto sa mga bangko. Tipigi ang usa ka bugnaw nga dapit.
Pinaagi sa dalan
Ang papel nga linuto sa Paclan sa duha ka kilid gitabunan sa silicone nga pagkaon, nga magpugong sa pagsunog ug pagputol sa linuto nga mga butang ngadto sa usa ka linukot nga baso o agup-op. Kini nga papel makabarug sa mga temperatura hangtud sa 230 ° C. Sa pakete, tan-awa ang inskripsiyon: "Natural brown".
Mojito nga may pepino
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 240 ml nga light rum
- 1 dako nga cucumber
- 4 ka dako nga mga sanga sa mint
- Dahon 2 sprigs sa basil
- 120 ml nga juice sa apog
- 40 ml nga sugar syrup
- soda nga tubig (carbonated mineral water)
- mint ug apog alang sa dekorasyon
Unsay buhaton sa pinggan:
Basil galingon. Ang puro nga limpyo, giputol, gibunalan sa blender nga may basil ug syrup. Ipakatap ang mint sa chilled high glasses, ibubo ang lime juice ug cucumber mixture, crush. Pagdugang og yelo ug rum, pagsagol, pagdugang sa soda, pag-adorno sa mint ug apog.
Green cocktail uban sa broccoli
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 300 ml nga kefir o natural nga pag-inom og yogurt
- 1 ka gagmay nga broccoli
- 1 clove sa ahos
- medium nga hugpong sa spinach
- 2 sprigs sa tarragon plus alang sa dekorasyon
- asin ug bag-o nga yuta nga humot nga pahumot
Unsay buhaton sa pinggan:
Ang broccoli nagputol sa mga tumoy sa mga inflorescence (ang uban wala gikinahanglan), kuhaa ang lindog gikan sa mga utanon, putla ang mga dahon, puthaw ang mga ahos. Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka blender, makadugang usa ka diyutay nga yelo ug gibunalan hangtud nga hapsay. Pagdibuho uban sa mga sanga sa tarhuna.
Pumpkin Cocktail
- 100 g sa kalabasa
- 600 ml nga gatas
- 4-5 tbsp. l. brown sugar
- 1 ka dako nga vanilla pod
Unsay buhaton sa pinggan:
Hugasi ang kalabasa, putlon ngadto sa cubes, magluto sa magtiayon hangtud nga hinay, cool. Sa gatas gibutang ang asukar ug giputol ang tunga sa usa ka podilla sa vanilla (kiskisan ang mga binhi ngadto sa gatas). Dad-a sa usa ka hubag, kuhaa gikan sa kainit, cool sa ilalum sa paglabaw, cool, pagkuha sa pod. Ibutang ang usa ka hakop nga yelo ug usa ka kalabasa diha sa blender, ibubo sa gatas, dugangi hangtud nga hapsay, ibubo ang mga chilled nga baso.
"Duguong Obispo"
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 200 ml nga uga nga sherry
- 300 ml nga juice sa tomato
- 10 ka dagkong lindog sa celery
- 20 ml nga lemon juice
- Ang sarsa sa Worcestershire ug tabasco
- bag-o nga sinagol nga yuta sa mga sili
- asin
- cherry tomatoes
Unsay buhaton sa pinggan:
Sa una, pabugnaw ang taas nga bildo, sherry ug tomato juice. Sibuyas ang duga gikan sa celery. Pun-a ang taas nga mga baso nga adunay ice, ibubo ang tanan nga mga sangkap sa liquid (mga sarsa aron makatilaw), idugang ang mga panimpla sa pagtilaw ug pagpalihok gamit ang bar spoon. Pagdibuho sa cherry sa skewers.
Pag-ihi sa bitamina
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 3 medium pula nga mansanas
- 2 ka dako nga mga carrot
- 2 ka dako nga matam-is nga mga sili
- 2 cm ka sariwa nga luy-a sa luy-a
- 1-2 tsp. dugos
- binotelyang tubig
Unsay buhaton sa pinggan:
Ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga limpyohan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ibutang ang mga sili sa blender, ibubo sa usa ka gamay nga binotelyang tubig, gibunalan sa usa ka mash, ibubo sa mga baso. Paghimo lamang sa usa ka puree sa mga carrot uban sa luy-a, magdugang sa mga baso. Sa sama nga paagi, pag-andam og mashed nga patatas gikan sa mga mansanas nga may dugos, nga nag-una sa mga baso, sa gilayon mag-alagad.
Pepper Margarita
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 200 ml nga tequila
- 40 ml nga liqueur nga orange
- 1 medium sweet red pepper
- 120 ml nga lemon juice
- cayenne pepper sa tumoy sa kutsilyo
- asin sa medium grinding
- pula nga chili alang sa dekorasyon
Unsay buhaton sa pinggan:
Ang Pepper magasunog sa gas ngadto sa itom, ibutang sa usa ka bag sulod sa 15 ka minutos, limpyo, putlon, chill. Lubricate ang mga sulud sa 4 nga mga baso sa Margarita nga adunay lemon juice ug ituslob sa usa ka saucer nga adunay asin. Aron mobugnaw. Gipilde sa usa ka blender ang usa ka dakung kumkom nga ice, pepper ug tanan nga mga sagol, 1.5 min., Hinay-hinay ibubo ang cocktail sa mga baso, pag-adorno sa chili.
Aligo gikan sa keso
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 600 gramos nga keso o usa ka batan-ong cantaloupe
- 1 kg nga patatas
- 2 ka cloves nga ahos
- 1-2 tbsp. l. natunaw nga lard
- ubos nga tambok nga cream
- asin
Unsay buhaton sa pinggan:
Guntinga ang mga patatas, ibubo ang nagabukal nga tubig, idugang ang asin ug magluto hangtud matapos. Hugasi ang tubig, dugmukon ang mga patatas sa usa ka mash, ibubo ang usa ka diyutay nga mainit nga cream, aron ang mashed nga patatas dili kaayo taphaw. Grado ang ilalom sa panaksan nga dili madugta nga init nga adunay usa ka clove nga ahos, nga gitadtad niini. Ang keso guntinga ngadto sa gagmay nga nipis nga mga hiwa, ibutang sa mashed patatas. Ibutang ang panaksan sa usa ka saucepan, 1/3 puno sa diyutay nga tubig nga nagabukal. Magluto, aktibo nga pagkutaw uban sa usa ka spatula o usa ka kahoy nga kutsara hangtud nga ang keso matunaw. Ang masa kinahanglan nga mahimo nga viscous. Pag-alagad sa mga linaga nga may kainit.
Cassoule
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 2 litro sa lig-on nga manok sabaw
- 2 nga ginama nga mga bitiis nga itoy
- 250 g sa Bajon ham
- 6 ka natural nga mga sausage, labing maayo nga Toulouse
- 200 g nga hilaw nga lard
- 600 g nga uga nga puti nga beans
- 1 medium sibuyas
- 1 medium carrot
- 3 ka dako nga hinog nga kamatis
- 1 ulo sa ahos
- 3 sprigs sa thyme
- 2 sprigs sa parsley
- 1 bay dahon (garnish bouquet)
- 3 putot sa usa ka carnation
- Asin
- bag-o nga pepper
Unsay buhaton sa pinggan:
Ibubo ang mga liso sa bugnaw nga tubig sulod sa 8 ka oras ug dayon ilabay ang usa ka colander. Ang baboy lard ug hamon giputol sa nipis nga mga hiwa. Sa usa ka fireproof nga baga nga naputos nga porma nga may usa ka takloanan gibutang ang usa ka layer sa mga hiwa sa tambok, unya usa ka layer sa mga hiwa sa ham. Ibubo ang mga liso, isul-ob ang mga liso sa tibuok nga mga clove nga ahos, usa ka pungpong sa dekorasyon, usa ka sibuyas nga sibuyas ug mga carrots, putlon ngadto sa dagkong mga hiwa, ngadto sa mga liso. Ibubo ang sabaw sa temperatura sa lawak. Sa kainit nga kainit magdala sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum, magluto sulod sa 2.5 ka oras, kung gikinahanglan (kon ang sulod sa agup-up dali nga lutoon) pagdugang sa tubig. Asin, sili, ibutang ang pinong mga tinadtad nga kamatis nga walay mga panit ug pato nga mga tiil-conf. magluto sulod sa 45 ka minutos. Pagputol sa paspas nga fry sa usa ka Grill hangtud nga mapula. Sulod sa 20 minutos. hangtud nga ang cassoulet andam sa pagtangtang sa mga sibuyas ug bouquet sa mga garnishes, ibutang saususages, asin ug pepper. Pag-alagad sa pinggan nga init kaayo.