Usa ka dato nga keyk Usa ka mahumot ug makatagbaw nga pie, nga mahimong usa ka independente nga pagkaon. Ang pagkalahi sa niini nga pie nahimutang sa kamatuoran nga kini naglangkob sa duha ka matang sa minasa: usa ka mas dasok nga minasa nga gibutang, ug ang usa ka likido (sama sa usa ka minasa alang sa mga pancake), nga puno sa pagpuno. Pinaagi sa dalan, mahitungod sa stuffing. Ang pagpuno mahimong hingpit nga bisan unsa! Kasagaran magaluto ko og manok, ahos ug sibuyas, ug ang sibuyas 2 ka beses nga mas dako kay sa manok. Ang bugtong nga kondisyon alang niini, kini kinahanglan nga mohatag juice aron sa soak sa ubos nga layer - kon dili ang pie nga mobalik nga mamala.
Sagol:- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Mantikilya 70 g
- Salt 1 pinch
- Trigo nga harina 12 tbsp. l.
- Kefir 100 ml
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Paghumol sa serbesa 1 tsp.
- Trigo nga harina 3 tbsp. l.
- Gatas 30 ml
- Mayonnaise 100 g
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Sunflower unrefined lana 2 tbsp. l.
- Mga ahos 5 ka denticles
- Sibuyas 5 pcs.
- Puno nga mansanas 200g
- Salt 2 pinch
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Sunflower unrefined lana 1 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka pie, kinahanglan ang harina (sukod sa mga kutsara nga adunay usa ka gamay nga slide), mga itlog, sibuyas, fillet sa manok, lana sa utanon, kefir (mahimong mapulihan sa ubos-tambok nga sour cream o curdled gatas), gatas.
- Lakang 2 Pag-andam sa kinumot # 1 alang sa ubos nga layer. Ginabunalan namon ang itlog nga yogurt, asin.
- Lakang 3 Idugang ang nangatunaw nga mantekilya. Pag-agas hangtod sa homogenous.
- Lakang 4 Kami nagpaila sa harina, apan dili tanan sa makausa, apan sa usa ka kutsara.
- Lakang 5 Ang nahimo nga minasa mahimong dasok, apan dili igo aron mapaligid sa usa ka rolling pin. Pagtabon pinaagi sa usa ka tualya ug ipadala sa refrigerator, bisan pa nga nag-andam pa sa pagpuno ug dough number 2.
- Lakang 6 Pag-andam sa pagpuno. Guntinga ang dako nga cubes sibuyas ug bahinon sa 2 ka bahin.
- Lakang 7 Sa usa ka gamay nga grater, grate ahos.
- Lakang 8 Chicken fillet putlon ngadto sa cubes.
- Lakang 9 Kuhaa ang lana sa usa ka pan nga frying ug ibutang ang katunga sa mga sibuyas hangtud sa bulawan.
- Lakang 10 Idugang ang fillet ug ahos sa manok. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw. Wala kami magkaon sa dugay nga panahon, ang karne kinahanglan lamang nga "masabtan" sa usa ka gamay, mahimo nga puti.
- Lakang 11 Pag-andam sa minasa # 2 sa pagbubo sa cake. Pukpok ang itlog nga adunay mayonnaise. Idugang ang baking powder nga sinagol sa usa ka kutsara nga harina. Hingpit nga magsagol.
- Lakang 12 Idugang ang gatas ug ang nahibiling harina.
- Lakang 13 Pag-agas hangtod sa homogenous. Ang minasa mahimong mas gamay kay sa mga pancake.
- Lakang 14 Ako adunay agup-op nga puthaw, mao nga akong gihapinan kini sa lana sa utanon ug gisablig sa mga breadcrumbs, kung ang agup-op mao ang silicone o uban ang dili-patong nga taklap, dili kinahanglan nga lubrado. Sa dagway sa mga kamot gibutang ang minasa № 1, kita sa paghimo sa gagmay nga mga sidsid. Sa minasa, ibutang ang katunga sa nahibilin nga mga sibuyas, gamay nga pagpilit niini ngadto sa minasa.
- Lakang 15 Among gibuklad ang tanan nga pagkaon nga gatas.
- Lakang 16 Isablig sa nabilin nga mga sibuyas. Ipakatap ang kinumot # 2 sa pagpuno sa usa ka kutsara, hinay nga pagpahid.
- Lakang 17 Ang Dough # 2 dili angay nga mogawas sa mga kilid sa ubos nga layer sa test No. 1.
- Lakang 18 Pagluto sa hudno sulod sa 40-50 ka minutos hangtud maluto sa 180 ° C. Gamay nga kabugnaw sa porma ug nag-alagad sa lamesa. Pagkaon!