- Mga Dughan sa Isda - 320 ka gramo
- Patatas - 350 ka gramo
- Kamatis - 2 Pieces
- Carrot - usa ka piraso
- Sibuyas - 1 Piece
- Ahos - 4 ka piraso
- Parsley - - Sa pagtilaw
- Flour - 500 Gramos (400 g - sa masa, 100 g - alang sa pagpanghupok)
- Mga itlog sa manok - 4 ka piraso (2 - sa minasa, 2 - plaster)
- Gatas - 1 Glass (1/3 - sa minasa, 2/3 - sa taklap)
- Lana sa utanon - 1 litro
- Chili powder ground - - Sa pagtilaw
- Black pepper powder - - Sa pagtilaw
Ang dughan sa manok gihinloan ug naluto. Ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa mga cubes ug ibutang aron magluto. Sa linuto nga patatas, dugangi ang duha ka itlog, asin ug paminta. Gihimo kita nga puree. Nagadugang kami og gamay nga gatas sa mashed nga patatas. Idugang ang harina sa sagol nga patatas. Paghiusa sa usa ka hugot nga minasa. Giluto nga manok hangtud nga malumo, matahum nga mga tinadtad. Sa usa ka frying pan pagpainit sa lana sa utanon, ilabay kini sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos. Human sa duha ka minuto, dugangi ang pino nga ahos nga ahos. Fry hangtud nga ang mga sibuyas mao ang tin-aw, unya dugangan sa manok, mix ug magluto alang sa laing 5 ka minutos sa medium kainit. Human sa gilatid nga lima ka minuto, idugang ang pinong grated carrots sa frying pan. Nagluto kami og laing lima ka minutos, human niana among idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga kamatis, mga lutoan ug yuta nga sili sa pan. Pagkaon sa kainit nga kainit hangtud ang mga carrot andam. Kuhaa ang andam nga frying pan gikan sa kainit ug pabugnawa kini ngadto sa temperatura sa lawak. Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan ang duha ka itlog ug 2/3 tasa sa gatas. Pag-apod-apod sa humay nga dagaya uban sa harina. Gipili namo ang usa ka piraso nga minasa, naghimo kami og bola gikan niini. Gikan sa bola sa pagsulay, naghimo kami og usa ka cake nga adunay diyametro nga mga 7 cm. Nagbutang kami og gamay nga pagputos sa cake. Giputos kami sa patty. Ipakaon ang matag patty sa itlog nga gatas sa gatas. Nag-roll kami sa harina. Sa usa ka lawom nga kutsara nga gipadad-an sa usa ka litro nga lana, atong isagol ang atong patties sa usa ka nagabukal nga lana. Nagluto kami hangtud nga bulawan nga brown, mikaylap sa usa ka tisyu sa papel. Ang mga pie andam na! Mahimo nimo sila mahimong mainiton ug bugnaw. Kini madanihon - nga adunay usa ka matang sa sarsa. Pagkaon!
Pagkaon: 8