Poppy roll uban sa cherry Ang nagkalainlain nga mga lutu nga mga lutoon lahi kaayo, apan unsa pa ang mas lamian nga humot, nga adunay usa ka bulawan nga tinapay nga linuto nga linuto sa usa ka lebadura nga patubo. Uban sa jam, jam, mga mansanas, mga plum; sa tsa, kape, gatas o sama nga ingon niana. Ang tanan nahigugma niining batch! Karon ako adunay usa ka roll nga may cherries ug poppy seeds, usa ka matang sa tandem: duha sa usa, diin ang cherry nga sour nagpasiugda sa lami sa matam-is nga poppy.
Sagol:- Gatas 250 ml
- Trigo nga Flour 500 g
- Mantikilya 100 g
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Sugar vanilla 10 g
- Asin 1 tsp.
- Sugar 5 tbsp. l.
- Pampaisan nga uga 10 g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Cherry nga nagyelo 200 g
- Poppy 100 g
- Patatas nga starch 1 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa pag-andam sa minasa alang sa roll nga imong gikinahanglan: gatas, itlog, uga nga lebadura, asukar, vanilla sugar, asin, mantikilya ug harina.
- Lakang 2 Alang sa pagpuno, kinahanglan nimo ang cherry ug poppy seeds. Ang mga cherry mahimo nga presko o gibagtok, labing importante - walay mga gahong.
- Lakang 3 Sa mainit nga gatas ibubo mamala nga patubo ug usa ka magtiayon tablespoons sa asukar. Pasagdi kini sulod sa 10 ka minutos.
- Lakang 4 Sa diha nga ang patubo hapit dissolved sa gatas, gibutang ang nahabilin nga asukar ug asin.
- Lakang 5 Gibunalan ang 2 ka itlog nga gamay. Ginauban namon ang gatas, lebadura ug asukar.
- Lakang 6 Sa usa ka linain nga panaksan atong ayagon ang harina. Gikinahanglan kini aron mapalambo ang harina sa oksiheno ug kuhaon ang sobra nga mga impurities.
- Lakang 7 Sa harina nga hinay-hinay ibubo ang likido nga sagol. Dayon, sa gagmay nga mga bahin, idugang ang humok nga mantekilya. Sa katapusan, ibutang ang vanilla nga asukal. Paghiusa usa ka humok, kaluho nga minasa. Mahitungod sa gidaghanon sa harina, mahimong mas daghan kini. Ang tanan nagdepende sa kalidad sa harina mismo. Indi kinahanglan nga ang "martilyo" nga puno sang harina. Sa proseso sa pagputol, ang harina gibubo gihapon. Gibutang namon ang minasa sa kaldero o panaksan, gitabonan kini sa limpyo nga tualya ug gibutang kini sa mainit nga dapit sulod sa 1-1.5 ka oras.
- Lakang 8 Ang minasa mitubo ug misaka sa gidak-on sa 2 ka higayon. Karon andam na kini nga maputol.
- Lakang 9 Sa mga sagol nga gihatag sa resipe, makakuha ka 2 mga rolyo. Ang minasa gibahin ngadto sa mga 4 ka bahin. Hinay nga isablig ang lamesa uban sa harina ug ibutang ang usa ka piraso.
- Lakang 10 Itugyan ang dough layer sa starch ug ibutang ang cherry sa ibabaw niini. Ang kan-on magasulod sa cherry juice ug kini dili moagos gikan sa linukot sa pagluto.
- Lakang 11 Piloa ang linukot nga cherry.
- Lakang 12 Dugang usa nga bahin sa pagsulay ug ipakaylap ang pagpuno sa poppy. Kinahanglan nga ibubo ang Poppy sa usa ka gamay nga tubig ug hubag sa mga 10 ka minutos. Dayon ilabay ang tubig, idugang ang asukal sa pagtilaw ug dugmokon kini sa usa ka lusong. Kung walay mortar, nan ang naandan nga grinder sa kape buhaton. Ang among buluhaton mao ang paggaling sa mga binhi sa poppy nga adunay asukar.
- Lakang 13 Piloa ang linukot nga may mga liso sa poppy. Nakuha ang 2 niini nga mga rolyo.
- Lakang 14 Gipangputol nato kini nga mga rolyo sa ingon nga sinapid.
- Lakang 15 Lubraha ang linuto sa kalaha ug ibutang ang linukot. Himoa siya nga mobarug alang sa 20-25 minutos sa temperatura sa lawak, mao nga siya mitindog gamay.
- Lakang 16 Lubraha ang itlog nga itlog ug ibutang sa hurnohan nga nainit ngadto sa 175-180 ° C sulod sa 40 ka minuto. Ang oras sa pagluto nagdepende sa oven.
- Lakang 17 Ang rolyo andam.