- bugas - usa ka baso
- shrimp - 12 ka piraso
- pinya - usa ka piraso
- ahos - 3 ka ngipon
- Curry - - Sa pagtilaw
- Mga sagbot - 2 ka buok
- carrots - 0.5 Pieces
- Pula nga pepper - usa ka piraso
- pasas - 2 Art. kutsara
- soy sauce - 1 Art. usa ka kutsara
- - - Sa pagtilaw
- Cashew (fried) - 0,5 Talo
- sibuyas berde - - Sa pagtilaw
- Cilantro - - Sa pagtilaw
Nagbutang kami og usa ka saucepan sa bugas sa kalayo ug magluto niini hangtud kini andam. Init sa usa ka wok o sa usa ka frying pan nga adunay taas nga mga kilid 1 ka kutsara nga lana (utanon o ka olibo). Gikuha namo ang usa ka clove nga ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad ug fried hangtud nga kini nagpagawas sa kahumot. Gipakatag ang mga prawns sa usa ka mubo nga panahon uban sa ahos ug magluto niini sulod sa 15 ka minutos. Kon andam ang mga shrimp, mokatag kini gikan sa kaldero ug mag-init og laing 2.5 ka kutsara nga lana. Sa niini nga lana, fry pre-cut mga shallots ug duha ka labaw nga cloves sa ahos. Idugang ang tinadtad nga karot ug pula nga pepper. Nagakuha kami sa tibuok nga pinya, giputol kini sa katunga ug giputol ang tanang pulp gikan sa tunga-tunga sa tunga. Guntinga ang unod ngadto sa gagmay nga mga piraso. Among ibutang ang linuto nga bugnaw nga kan-on sa usa ka frying pan uban ang sibuyas ug ahos. Idugang kini sa mga pasas ug mga piraso sa pinya, guntinga gikan sa kinauyokan. Kami magluto sa tibuok nga sagol sa medium nga kainit, kanunay nga nagsagol sa mga sulod. Idugang ang curry, toyo, asin ug paminta ug magluto min 10. Ang tanan nga humay madiskobrehan, ug lami nga matumog sa tanan nga mga panakot. Kung gikinahanglan, dugangi ang dugang nga mga lamas. Sa kataposan, isablig ang nahuman nga humay uban ang mga cashew nuts ug mga linuto nga prawns. Gidugangan namon ang kalayo ug gitipigan ang bugas niini sulod sa pipila ka minutos, kanunay nga nagsagol. Pun-a ang mga pinya sa mga humay nga adunay humay, pag-adorno og berde nga sibuyas o cilantro ug mag-init sa lamesa. Pagkaon!
Pagkaon: 2