- Cherry - 1 Kilogram
- Sugar - 1.2 Kilogram
- Tubig - 1.5 ka copa
Nagsugod kami sa kamatuoran nga ang akong cherry ug kuhaon ang tanan nga mga stems. Dayon - ug kini ang IMPORTANTE - usa ka toothpick nga molusot sa matag cherry sa daghang mga lugar. Sa susama, pabukala ang tubig sa usa ka saucepan. Dad-a sa usa ka hubag, kuhaa gikan sa kalayo ug isagol sa tubig, ang atong cherry. Ang tubig kinahanglan nga hingpit nga magatabon sa mga berry. Human sa usa ka minuto o duha ka mga minuto, ilabay ang cherry sa colander. Sa lain nga saucepan, paghimo sa usa ka syrup - lutoon lang ang usa ug tunga nga baso nga tubig, nga idugang katunga sa asukar. Sa diha nga ang syrup magsugod sa lutoon mo, ibubo ang atong mga cherries ug mobiya kanila sa pan alang sa labing menos 4 ka oras. Dayon ibutang ang jam sa medium heat, dad-a sa usa ka hubag, unya dugangan sa ikaduha nga katunga sa asukar ug magluto alang sa laing 10 ka minutos, samtang gikuha ang bula. Unya kuhaa gikan sa kainit ug biya sa 6 ka oras. Dayon iuli ang pamaagi - pag-usab ibutang ang jam ngadto sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kalayo ug magluto alang sa laing 10 ka minutos. Sa pre-andam nga gihugasan ug sterilized bangko mikaylap berries nga walay syrup. Ang syrup giluto sulod sa 15 ka minuto ug gibubo usab kini sa mga lata. Gitak-opan namo ang mga bangko ug ipadala kini sa usa ka dapit nga malunopan aron madugta.
Pagkaon: 12-16