- Minced nga karne - 500 gramo (manok o baboy)
- Sibuyas - 1 Piece
- Dill greens, parsley - 50 gramos
- Gatas - 50 Mililitante
- Salt - To taste
Dili lisud ang paghimo sa mga gagmay nga mga tukog sa balay, bisan kon ang umahan walay steamer - kini usa sa labing sayon nga mga plato nga gihugpong sa mga hamtong ug mga bata sa hilabihan gayud. Ang ubos nga tambok nga matang sa karne ug manok angayan alang sa nutrisyon sa pagkaon, mao nga kita mohunong sa manok, bisan pa, sa prinsipyo, ang ubang mga matang sa pagputos mahimo nga lutoon alang sa magtiayon. 1. Punô sa manok nga mag-scroll pinaagi sa karne nga galing sa makaduha (kung adunay blender - dugmok sa high speed). 2. Uban sa mga manok molaktaw sa mga sibuyas. Andam nga yuta nga karne nga asin, pagdugmok nga mga utanon ug gatas. 3. Ang sinaw nga karne maayo nga gimasa ug gilabay, aron nga bisan ang gamay nga oksiheno kutob sa mahimo magpabilin niini. 4. Ibutang ang usa ka gamay nga kolon sa tubig sa stove. 5. Ang colander o ang metal nga sieve hatagag lana ug ibutang sa ubos sa bisan usa ka layer sa minced meat. 6. Ibutang ang colander sa ibabaw sa kalaha. 7. Pagtabon sa colander nga adunay hugut nga tukma nga taklob. Sa diha nga ang tubig mobukal (kini mahimong tin-aw pinaagi sa kinaiya nga gurgling nga mga tingog), pagpakunhod sa kalayo, nga naghimo niini nga kahayag, apan igo alang sa bisan sa nagabukal nga tubig. 8. Human sa 20 ka minutos, kung ang kusina puno sa mga baho, ibutang ang gas. 9. Human sa lain nga 5-10 ka minuto mahimo nimong kuhaon ang colander, ablihi ang taklob ug siguroha nga hingpit ang pagpanghugas. 10. Atong kuhaon kini sa usa ka spatula o usa ka hamugaway nga kutsara ug ibutang kini sa mga plato. 11. Kung tugutan sa kahimsog, kami nagkaon uban sa imong paborito nga sarsa. Kay kon dili, kini maayo sa ubos-tambok nga sour cream. Usa ka garnish ang angay alang sa hapit bisan kinsa - labing importante, nga kini sama sa pagkaon ingon nga ang nag-unang dalan. Kanang tanan - karon nahibal-an nimo unsaon pagpangandam alang sa magtiayon!
Pagkaon: 4