- Sea bass - 1 Kilogram
- White dry wine - 1 nga baso (200 ml)
- Lana sa oliba - 4 ka mga butang. kutsara
- Patatas - 150 ka gramo
- Mga sibuyas - 150 ka gramo
- Mga kamatis - 200 ka gramo
- Bulgarian pepper - 300 gramo (pula, berde, dalag)
- Ahos - 20 ka gramo
- Itom nga olibo ug olibo - 200 ka gramo
- Asin sa dagat - - Sa pagtilaw
- Seasonings - - Sa pagtilaw
- Peppercorns - 5 ka buok
Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Karon kinahanglan nato nga ipainit pag-usab ang grill sa 250 degrees. Isablig ang seaweed sa asin sa dagat. Niini nga panahon kita nag-andam sa hapit. Gihugasan gayud namon kini, gut niini (gihugasan usab nato ang mga insides), giputol ang mga isda, giputol kini sa 2 ka piraso ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Magluto alang sa mga 10 minutos, frying sa duha ka kilid. Samtang ang perch nag-andam alang sa mga utanon. Sa frying pan, ibutang sa lana ang lana sa oliba ug ibutang ang dughan nga pula, dalag ug berde nga mga sili, ahos, olibo, olibo. Dayon dugangi ang mga singsing sa piniritong kamatis. Panahon, ibubo ang mga puti nga bino ug mga lutoon nga utanon sulod sa mga 10 ka minutos. Sa lawom nga frying o sa usa ka frying pan, fry patatas. Diha sa linuto sa kalaha, idugang ang mga utanon, patatas, isda, peppercorns, ibubo ang lana sa oliba ug ibutang sa preheated ngadto sa 225 degrees nga hurno sulod sa 7 ka minutos. Nahimo. Pagkaon!
Pagkaon: 4