Mga Veal nga mga Pulot sa Sour Cream Sauce

1. Una namo giputol ang mga itlog. Naghimo kami og longhitudinal incisions sa usa ka hait kaayo nga kutsilyo, nga adunay Sagol:

• Curry - 2 Art. kutsara
• Bull testicles - 4 ka piraso
• Ahos - 2 Mga Ngipon
• Mga sibuyas - 2 Pieces
• Pepper ug asin - - Sa pagtilaw
• Lana sa utanon - 100 ka Mililitante
• usa ka hugpong nga Parsley - usa ka piraso
• Sour Cream - 200 Gramos

Panudlo

1. Una namo giputol ang mga itlog. Naghimo kami og longhitudinal incisions gamit ang usa ka hait nga kutsilyo, nga gibana-bana sa tunga-tunga sa testicle, gibutyag kini. 2. Pag-ayo sa panit gikan sa panit. Ang lami nga karne nahibilin, ug ang panit gibiyaan. 3. Hugasi ang mga itlog, ibutang kini ngadto sa usa ka colander, habwa ang likido. Giputol namon ang mga hiwa nga parehas ang gidak-on, isablig sa duga sa lemon ug asin. 4. Limpyohi ang sibuyas ug putlon ang tunga sa mga singsing o singsing. Putlon ang mga ahos ug mga utanon. Sa gagmay nga mga bahin fry sa mga testicles sa taas nga kainit. Ang mga piraso sa mga itlog nga fried sa mainit nga lana (ang liquid kinahanglan nga bug-os nga evaporate, ug ang mga kalan-on gitabonan sa usa ka bulawan nga tinapay). 5. Sa wala pa ang transparency sa vegetable oil, gitipigan nato ang sibuyas, dugangi ang sour cream, ahos, mga greens ug curry. Mga minuto ang duha sa tanan nga stew, human sa pagdugang sa lemon juice (ang ikaduha nga bahin, ang una nga atong gisablig ang mga piraso sa testicles). 6. Sa sibuyas, isagol ang mga piraso sa mga testicle, ug sulod sa mga lima ka minutos, nga ang panudlanan nagsira, ang kalayo dili dako. Mahimo ka makadugang sa puti nga bino. Human sa dekorasyon sa mga green.

Pagkaon: 3-4