Karon, sa Internet, makakaplag ka daghang mga lainlaing mga resipe sa plov nga hinulaman gikan sa nagkalainlaing mga katawhan: mga taga-Asya, Caucasians, Indians, Spain, ug uban pa. Ang uban nga mga pinggan adunay dako nga pagkapareha sa plovom. Pananglitan, Cuban polo conorros, Italian risotta ug uban pa.
Pag-andam og lami nga pilaf - usa ka tinuod nga art, nga gikinahanglan aron makat-on. Ug aron mahangpan kini sa kahingpitan, gikinahanglan nato ang praktis ug kasinatian. Nagkinahanglan si Adla og mga resipe, ug nagkalainlain, aron makahukom kung hain ang gusto nimo. Sa niini nga koleksyon imong makita 9 sa labing lamian nga mga resipe sa pilaf, nga moabut sa kalag.
Pilaf «Vegetable assortment»
Sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo: duha ka tasa, 2 kamatis, 2 carrot, 1 sibuyas, 2 broccoli, 1 sweet red pepper, ahos ug mga utanon, ug asin sa pagtilaw. Alang sa pagprito kini girekomendar nga gamiton ang lana sa utanon.
Pag-andam sa "Pagkaiba sa utanon" yano kaayo. Kuhaa ang cauldron gikan sa ubos. Pag-ayo sa bugas ug isul-ob ang kalayo, uga ug asin. Sa ubos nga kainit, pukuton ang humay hangtud nga ang tanan nga umog moalisngaw. Human niana, ibubo sa 3.5 ka tasa nga tubig nga nagabukal sa usa ka saucepan ug magluto sa humay hangtud nga andam.
Samtang ang humay andam na, pag-andam sa mga utanon: pagputol sa mga sibuyas, sili, carrot, broccoli ug kamatis ug pag-fry sa tanan sa lana sa utanon. Human niini, dugangi ang mga utanon nga humay. Dayon ang pilaf kinahanglan nga bug-os nga sagol, gitabonan sa usa ka taklob ug linatigan sulod sa 5-8 ka minuto. Sa natapos nga pinggan, idugang ang ahel izelen. Pagkaon!
Pilaf nga may zucchini
Sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo: 1 tasa, 1 sibuyas, 3 lab-as nga zucchini, mga utanon, asin sa pagtilaw, 2 ka tasang linuto nga tubig, 2 tbsp. tablespoons utanon lana. Kay sarsa: tunga sa usa ka kilo sa mga kamatis, 1 tsp. harina sa isahara, celery, asin.
Una, panit ang kalabasa ug putla kini. Human niini, putlon ang sibuyas ug iprito kini sa lana sa utanon nga may zucchini. Idugang ang nahugasan nga bugas ug 2 ka tasa nga linuto nga tubig ngadto sa sibuyas nga sibuyas ug zucchini. Ayaw kalimti ang asin. Kon ang tanan usa ka gamay nga fried, pagtabon sa pilaf ug lugar sa oven, nga init nga 150 degrees, sulod sa tunga sa oras.
Samtang ang pilaf lutoon sa hurnohan, magluto sa sarsa. Aron mahimo kini, tipaka ang mga kamatis nga adunay tubig nga nagabukal, ug unya patya sila. Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender, pagputol sa mga kamatis sa usa ka puree, pagdugang harina, asukar, asin ug sa yelo sa kanila. Ang resulta nga sinagol, mag-ihaw sa ubos nga kainit hangtud sa baga. Isablig sa mga utanon sa dili pa mag-alagad.
Pilaf nga adunay karnero ug itlog
Ang pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo: 1 tasa, 600 gramos, 4 ka carrot, 2 sibuyas, 4 ka kamatis, mga utanon, 3 tasa nga linuto nga tubig, lana sa utanon, asin ug paminta.
Ang kordero kinahanglan nga maayo nga pagkadugmok ug fried sa usa ka build-up nga lana. Sa diha nga ang karne browned, dugangan sa tinadtad sibuyas sa niini. Dayon human sa pipila ka minutos sa kini nga sagol nga makadugang kamatis, pepper, asin ug ibubo kini sa tanan nga linuto nga tubig. Gamay nga pagpalong sa ubos nga kainit.
Samtang ang mga utanon ug karne gituslob, hugsa ang bugas ug idugang kini sa kalaha ngadto sa nahibilin nga pagkaon. Hugasi ang tanang butang ug dad-a kini sa pagkaandam. Aron mahimo kini nga mas lamian, mahimo nimo ihanda ang pinggan sa oven. Isablig sa mga utanon sa dili pa mag-alagad.
Pilaf uban sa nating karnero ug uga nga prutas
Ang pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo: 120 ka gramo sa bugas, 400 gramo nga mutton, 40 gramo nga pasas ug prun, sibuyas, dahon sa bayanan, karne sa pan, ug 50 ka gramo sa mantekilya.
Guntinga ang karnero ngadto sa mga cubes ug fry sa lana uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas. Dayon ibalhin ang tanan ngadto sa usa ka baga nga kuta. Kuhaon ang karne nga adunay tubig nga nagabukal, idugang ang dahon sa bayanan ug magluto hangtud tunga nga linuto. Dayon dugangi ang humay, prun, ug pasas, ibubo ang sabaw ug ilalum sa tabon hangtud nga hingpit nga pagpangandam. Andam na ang pinggan!
Pilaf uban sa squid
Sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo: 200 ka gramo sa bugas, 750 gramo sa squid, 200 g sa mga sibuyas, 200 g sa mga carrots (grated), mga greens, asin ug pepper sa pagtilaw.
Gitagik ang nukos sa tubig nga nagabukal ug kuhaon ang panit gikan kanila. Naskovorode fry carrots, sibuyas ug kan-on. Sa diha nga ang mga utanon adunay usa ka rosy nga kolor, makadugang usa ka baso nga Nagabukal nga tubig ngadto sa frying pan ug simmer sa tanan sa ubos nga kainit alang sa tunga sa oras. Samtang ang kan-on magkaon sa mga utanon, putlon ang squid. Sulod sa 5 minutos nga pagluto, dugangi ang squid sa humay. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-decorate sa pinggan gamit ang mga hilba o lettuce.
Pilaf nga adunay karne sa koneho
Sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo: usa ka baso nga bugas, usa ka kilo nga koneho, 1 sibuyas, 1 karot, mantikilya, 2 ka tasa nga tubig, asin ug pepper sa pagtilaw. Alang sa pag-atomo, ang mosunod nga mga sangkap gikinahanglan: 200 ml nga suka, parsley, dahon sa bay, sibuyas, asin nga pepper.
Una, ihanda ang pag-atiman. Sa paghimo niini, sagolon ang tanan nga mga sangkap: sibuyas, suka, mga liso, mga dahon sa bayanan ug mga panakot. Sa pag-asin, idugang ang hiniwa nga mga piraso sa koneho ug ibilin kini didto sulod sa 2 ka oras. Sa diha nga ang karne gipa-marinated, fry kini sa creamy butter. Ayaw kalimti ang asin ug paminta. Dayon idugang ang kan-on sa karne ug ibutang ang tibuok nga hurnohan aron kaonon sa ilaga. Sa wala pa ikaw andam sa plov, idugang ang mga sibuyas ug mga anchovy. Sa diha nga ang pag-alagad, pag-decorate uban sa greens.
Pilaf uban kini
Sa pag-andam niini nga pagkaon kinahanglan nimo: 500 gramos nga bugas, 300 gramos nga karne, 200 g nga carrots, 2 quinces ug 2 raisins, 150 lugas sa lana ug mga panakot nga makatilaw.
Una, hugasi ang humay, limpyo ug putlon ang quince. Si Kazanhorosho mag-init, magadugang og lana ug kung kini magpainit, ibutang ang karne nga puti, tinadtad nga mga carrot ug mga sibuyas. Ang tanan nga maayo nga fry sa usa ka lig-on nga (20 minutos), stirring kanunay. Dayon huyang ang kalayo ug dugangi ang dugang. Human sa 15 minutos, pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum ug sa ibabaw sa karne uban sa mga utanon ibutang ang usa ka quince. Sa ibabaw sa quince, ibubo ang kan-on ug ibubo kini sa tubig. Ang Pilaf giandam nga adunay gamay nga bukas nga takob hangtud nga ang likido hingpit nga nahubas. Sa diha nga andam na ang pinggan, himua ang tanan nga maayo ug ibutang kini sa lamesa.
Uhong nga pilaf nga may ihalas nga bugas
Sa pag-andam niini nga pagkaon kinahanglan nimo: usa ka baso nga ihalas nga rosas, 500 gigrabs, sibuyas, tunga sa litro nga sabaw nga manok, 100 g nga mantikilya, uga nga karne, mga liso, mga panakot nga makatilaw.
Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees. Ang humay pre-linuto nga adunay ubos nga kainit (40-50 ka minutos) ug idugang ang mga panakot niini. Uhong nga giputol sa mga hiwa, ug sibuyas - cubes. Sa usa ka lawom nga frying pan fry sibuyas ug mga uhong nga gilding, stirring kanunay. Sa nahuman nga humay, dugangi ang mga uhong nga adunay mga sibuyas ug ibutang sa hurno hangtud sa kompleto nga pagpangandam (15 minutos). Sa wala pa ang pag-alagad isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Pagkaon!
Matam-is nga pilau nga may mga prutas ug dugos
Ang pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo: 400 gramos nga bugas, usa ka litro nga gatas, 200 g nga mantequilla, 2 baso nga uga nga prutas (pasas, pinaugang apricots, prunes ug uban pa), 2 tbsp. grated carrots, 2 tablespoons dugos, nuts, cloves ug kanela aron makatilaw.
Magluto og humay sa ubos nga kainit. Dayon dugangi ang grated, uga nga prutas, dugos, gatas ug mga panakot niini. Pag-mix sa tanan nga maayo ug ibutang kini 180 degrees sa hudno sulod sa mga usa ka oras. Sa dili pa mag-alagad, ibutang ang itlog sa usa ka dako nga plato ug mag-alagad uban sa yoghurt.