Mga pie sa kefir. Unsaon paghimo sa tasty pies sa kefir

Mga pie sa kefir - kini simple, kusog nga linuto sa kalaha, nga mahimo nimong magluto kada adlaw. Wala kini nagkinahanglan og espesyal nga kahanas o bisan unsang exotic, mahal nga mga produkto. Ang tanan nga gikinahanglan, ingon nga usa ka lagda, naa sa refrigerator, apan alang sa kefir sulod sa mubo nga panahon ug sa labing duol nga tindahan nga molayas. Daghang panahon nga dili kini gikuha, ug ang mga paningkamot gantihan og tasty ug delicate patties nga adunay init ug kainit.

Pagpuasa pie sa kefir sa usa ka pagpuno sa hudno

Niini nga yano nga pananglitan, literal nga makat-on mo sa makadaghang higayon aron mag-andam og mga pie sa kefir. Ang kinumot nahimo nga hingpit nga unibersal ug managsama nga nagkahiusa uban sa matam-is ug salty nga mga butang.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• nga harina - ½ kg
• asin - 1/2 tsp
• asukar - 1 tsp
• soda - 1 tsp
• kefir - 500 ml
• itlog - 2 ka kutsara
• utanon nga lana - 3 tbsp

Halin sa pagtudlo

1. Ang lana ug kefir usa ka gamay nga kainit, ibubo ang asin, asukar ug sagol.

2. Pagdugtong sa soda nga harina, pag-aybis ug idugang sa kefir-oil liquid.

3. Paghiusa usa ka light dough ug pagbiya sulod sa tunga sa oras diha sa lamesa aron makakuha og gamay nga angay.

4. Porma ang mga pie, pun-a ang usa ka angay nga pagpuno, pagtabon sa usa ka gamay nga whipped yolk, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha tray ug ipadala kini ngadto sa usa ka mainit nga oven.

5. Maglutuk sa mga tinapay nga adunay mga 15 ngadto sa 20 minutos sa temperatura nga 200 ° C. Diha sa lamesa, mag-alagad nga mainit.

Mga lebadura nga pie sa yogurt: usa ka resipe nga may litrato

Ang humok, adunahan ug adunahan nga mga pie nga adunay usa ka humot nga pagpuno sa bunga mahimong lutoon sumala sa resipe. Kon gusto nimong mapalambo ang lami ug ihatag kini nga mas matin-aw nga lahi, mahimo nimong idugang sa matam-is nga masa sa mga piraso sa prunes, pinauga nga apricots o pinaugang mga igos. Ang panaksan magdula sa bag-ong mga kolor ug makadani sa atensyon bisan kadtong kalmado mahitungod sa pagluto sa panimalay.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• tubig gilat-an - 100 ml
• uga nga yeast - 2 tsp
• asukar - 1 tbsp
• nga harina - 750 g
• kefir - 250 ml
• utanon nga lana - 6 tbsp
• asin - 1 tsp
• itlog yolk - 1 pc
• gatas - 2 tbsp
• mantikilya
• powdered sugar

Alang sa pagpuno

• mansanas - 1 kg
• asukar - 100 g
• pasas - 100 g
• vanilla sachet
• cinnamon - 1 tsp
• Mantequilla - 20 g

Halin sa pagtudlo

1. Sa tubig sa temperatura sa lawak, una nga matunaw ang asukar, ug dayon patubo, isagol ug biyaan sulod sa 10-15 ka minuto.
2. Tinapay nga pag-alis pinaagi sa usa ka sieve ngadto sa usa ka lawom nga kolor nga panaksan, maghiusa sa kefir ug asin, dugangi ang lasaw nga yeast ug mag-knead sa usa ka dili parehas nga homogeneous nga minasa. Sa katapusan, ibubo ang lana sa sunflower ug isagol hangtud nga ang timbang magsugod sa pagkuha sa mga kamot.
3. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka panaksan, ibutang sa usa ka panaksan, tabonan ang usa ka tualya nga tualya nga lino ug ibilin kini sa lamesa alang sa 1 ka oras.
4. Kay ang pagpuno sa mga mansanas rinse, panit ug binhi, putlon sa gagmay, neat cubes.
5. Diha sa usa ka frying pan, tunawon ang mantikilya, idugang ang asukar, pag-init og gamay ug idugang ang mga mansanas. Pagdugang og pasas, cinnamon ug vanillin, pagsagol sa usa ka kahoy nga spatula ug simmer sa usa ka gamay nga kalayo sa ilalum sa paglabaw alang sa mga 5-7 ka minuto, pag-atiman nga ang mga sangkap dili moipon sa ubos. Dayon ihulog ang mga mansanas sa usa ka colander, himoa nga ang lab-ang nga juice mag-ilis ug bug-os nga bugnaw.
6. Ang minasa nahimutang sa lamesa, gisablig uban sa harina, usa ka gamay nga mira ug gibahin ngadto sa 22-24 mga bola nga parehas ang gidak-on.
7. Ang matag bola gituy-od nga adunay mga tudlo sa usa ka patag nga lingin, sa tunga nga dapit ang pagpuno ug hugut sa mga sulud.
8. Pagtabon sa linuto sa kalaha uban sa papel nga linuto sa pan, ibutang ang patties sa ibabaw niini sa usa ka seam down ug ibilin kini sulod sa 15-20 ka minuto.
9. Gatas ug yolk gibunalan sa usa ka tasa. Pinaagi sa paggamit sa usa ka silicone brush, sul-ob ang mga pie uban niini nga sagol ug ipadala kini ngadto sa usa ka mainit nga oven.
10. Magaluto sa 180 ° C sulod sa 20 minutos.
11. Natapos ang mga pie sa kefir grease nga natunaw sa mantequilla nga paligo ug diha-diha dayon ipadala ngadto sa lamesa.

Maayo nga fried pies sa kefir: usa ka resipe nga adunay litrato

Kini nga mga pie mahimong maluto dayon kon ang mga bisita kalit nga makita sa balay. Ang tanan nga gikinahanglan nga mga produkto makita diha sa kusina, ug ingon nga pagpuno nga magamit nimo dili lamang ang matam-is nga jam o baga nga jam, kondili usab mga patatas, bugas nga adunay itlog, presko nga mga utanon o minced nga karne, sa kinatibuk-an, ang tanan nga anaa na.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• nga harina - 4 tbsp
• soda - 1 tsp
• itlog - 2 ka piraso
• utanon nga lana - 200 ml
• kefir - 2 tablespoons
• jam - bangko

Halin sa pagtudlo

1. Ang bugason pag-ayag sa usa ka sieve sa usa ka lawom nga sudlanan, maghiusa sa soda ug maayo ang pagkalubong.
2. Hinayhinay nga mosulod sa mga itlog ug kefir, Ibutang ang humok, plastik nga minasa.
3. Kutsara ang usa ka panakot, ibutang sa usa ka nawong nga may powder nga harina ug mash nga adunay usa ka lingin nga cake. Sa tunga nga dapit ang pagpuno, ug pagpanalipod sa mga sulud.
4. Init ang lana sa utanon sa usa ka baga nga panaksan nga frying pan ug iprito ang mga pie sa matag kilid sa medium nga kainit hangtud makita ang usa ka nindot nga golden crust.
5. Andam nga magluto sa pastry sa panyo nga papel aron masuhop ang sobra nga tambok, ug unya magpasakop sa lamesa nga adunay init nga mga ilimnon o gatas.

Kung unsaon paghimo sa matam-is nga mga pies sa kefir sa oven: mga resipe nga may mga litrato

Ang dugaon kaayo, mahumot ug saturated, usa ka pie nga gihimo niini nga paagi makuha. Kung dili nimo gusto ang cherry, mahimo nimong ilisan kini sa uban pang prutas, berry o prutas nga citrus. Ang lami sa minasa dili maapektohan niini.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cherry - 400 g
• kefir - 400 ml
• mga itlog - 6 pcs.
• harina - 400 g
• linuto sa kalaha powder - 3 tsp
• asukar - 400 g
• mantikilya
• powdered sugar

Halin sa pagtudlo

1. Lab-as nga cherry rinse, libre gikan sa mga gahong ug palitok ngadto sa usa ka colander aron mag-stack dugang nga juice.
2. Ang mga itlog mag-uyog sa usa ka kakha, magkombinar sa asukar ug magkulbaan sulod sa 2-3 ka minutos uban sa usa ka pag-alsa sa kahayag, hangin nga bula.
3. Idugang ang kefir ug hinayhinay nga mag-mix.
4. Pagkaon uban sa usa ka linuto sa kalaha aron sa pag-alis sa usa ka pan nga kusina sa usa ka sudlanan nga may kefir-egg mass ug mag-ayo. Ang natapos nga minasa kinahanglan nga baga ug mahulog gikan sa kutsara nga adunay usa ka pag-agas nga tape.
5. Basa sa kilid sa matang sa kainit nga adunay margarine, ang ubos gitaoran og panit nga panit. Sa sulod, ibubo ang minasa, gikan sa ibabaw sa usa ka lingin, ibutang ang tibuok cherries, isablig uban sa asukal ug ipadala ngadto sa usa ka mainit nga hudno.
6. Magaluto alang sa 40 ngadto sa 45 minutos sa 180 ° C. Ayaw ablihi ang pultahan sa panahon sa pagluto.
7. Kon gusto, isablig sa powdered sugar, pabugnaw ang usa ka gamay ug mag-alagad sa lamesa uban sa imong mga paboritong mga ilimnon.

Sa unsa nga paagi sa pagluto kefir pies uban sa cabbage

Kining sustansya ug makatagbaw nga pie mahimo nga mag-alagad imbis nga tinapay alang sa mga sabaw sa karne o adunahan nga sabaw. Siya mohatag og gibug-aton sa ilang mahayag nga pagtilaw ug katimbang niini uban sa bag-o nga juicy cabbage notes.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• Ang Wheat Flour Extra Class - ½ kg
• margarine creamy - 150 g
• asukar - 1 tbsp
• itlog - 2 ka piraso
• kefir - 250 ml
• soda - 1/2 tsp
• cabbage - ½ kg

Halin sa pagtudlo

1. Gisulod ni Margarine ang sudlanan sa enamel ug natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig. Dayon ipuno ang itlog ug asukar.
2. Sa kefir, ibutang ang soda ug ibubo ang liquid ngadto sa margarine.
3. Pag-ani pinaagi sa usa ka sieve ug dugangan ang uban pang mga sangkap. Pag-ayo pag-ayo sa minasa aron kini mahimong plastik ug humok.
4. Maayo ang cabbage cab, asin sa pagtilaw ug lightly mash.
5. Heat-resistant form grease margarine, ibutang ang katunga sa minasa sa ubos, unya cabbage.
6. Pag-itlog ug itabyog ang itlog sa pagpuno sa utanon. Sa ibabaw, isabwag ang manipis nga mga hiwa sa margarine ug tabonan ang nahibilin nga minasa.
7. Ipadala ang pie nga may cabbage sa oven, nga preheated ngadto sa 180 ° C. Magaluto sa 50 ka minutos, unya patya ang pagpainit ug ibilin ang pan nga sulod sa laing 10-15 ka minuto.
8. Guntinga ang nahuman nga pie ngadto sa patas nga bahin ug mag-alagad uban sa sabaw o baga nga sabaw.

Kon unsaon pagluto sa chocolate pie sa tama sa kefir: recipe sa video

Mahimo ka makahimo sa mga pie sa kefir sa lainlaing paagi. Kini nga hulagway nagsulti sa detalye kon unsa kini ka sayon ​​ug dali nga paghimo sa usa ka lami, mahangin ug lusaw nga hinam-is uban sa kakaw, pasas ug mga walnuts gikan sa yano nga mga produkto.