- harina - 1 tasa
- asukar - 1 st. usa ka kutsara
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/4 teaspoons
- Buttermilk - 3/4 Glass
- itlog - 1 piraso
- unsalted butter - 2 nga mga butang. kutsara
- Maple syrup - 1 st. usa ka kutsara
- vanilla extract - 1/2 ka kutsarita
- harina - 1/4 Glass (powdering)
- brown sugar - 1/4 Tasa (sprinkling)
- Ground cinnamon - 1/2 teaspoons (sprinkling)
- chilled butter - 3 ka butang. kutsara (sprinkling)
- Sugar powder - 1/2 tasa (glaze (opsyonal))
- Gatas - 1 1/2 teaspoons (glaze (opsyonal))
- vanilla extract - 1/4 teaspoons (glaze (opsyonal))
1. Himoa nga isablig. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, brown sugar, cinnamon ug tinadtad nga mantikilya. Sagola ang mga ingrediente nga may usa ka cutter or garpu hangtud nga ang sagol sama sa balas. Paggahin. 2. Preheat ang hurno sa 175 degrees. Lubricate uban sa lana ug lightly isablig uban sa harina alang sa muffins. 3. Pagtunaw sa mantekilya ug pabugnaw sa temperatura sa lawak. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, asukar, linuto sa kalaha, soda ug asin. Sa usa ka gamay nga panaksan, gibunalan ang buttermilk, mga itlog, mantekilya, maple syrup ug vanilla extract. Himoa nga ang usa ka lihok sa harina sagol nga ug dugangan sa cream sagol nga, pagpalihok. 4. Ibutang ang minasa sa usa ka bag nga pastry ug pun-a ang matag hugpong sa muffin nga agup-op uban ang usa ka test nga mga 3/4 sa gikusgon. 5. Isablig ang powder sa ibabaw. Magaluto alang sa 8-9 ka minutos. Tugoti sa pagpabugnaw sa porma sulod sa 2 ka minuto, unya tugoti nga bug-os nga bugnaw sa counter. 6. Aron himoon ang icing, sa usa ka gamay nga panaksan, tipon ang tanan nga mga sagol. 7. Ibubo ang mga mainit nga muffin uban sa glaze ug diha-diha dayon mag-alagad.
Pagkaon: 8-10