- harina - 1 1/2 ka tasa
- asukar - 1/2 tasa
- linuto sa kalaha powder - 1 1/2 teaspoons
- asin - 1/2 ka kutsarita
- unsalted mantikilya sa temperatura sa lawak - 1/2 ka tasa
- sour cream - 1/2 nga tasa
- mga itlog - 1 ka piraso
- itlog yolks sa temperatura sa lawak - 2 ka piraso
- vanilla extract - 1 ka kutsarita
- tam-is nga gapas nga panapton - 1/2 ka tasa (150 g)
- fatty cream - 1.5-3 teaspoons (glaze)
- tam-is nga delana nga gapas - 30 gramo (glaze)
- unsalted butter sa temperatura sa lawak - 1/2 ka tasa (glaze)
- powdered sugar - 240 gramos (glaze)
- vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls (glaze)
1. Panangpit ang hurnohan sa 175 degrees. Ipapilit ang papel sa mga buhatan sa muffin form, ibutang kini sa gawas. Diha sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, asukar, baking powder ug asin. Idugang ang butter, sour cream, itlog, yolks, vanilla extract ug beat hangtud homogenous. Sagola ang sagol sa tam-is nga gapas hangtud nga kini parehas nga gibahin sa tibuok nga minasa. Apan ayaw pagsagol kaayo! 2. Ibutang ang 2 ka kutsara nga harina ngadto sa matag papel nga isul-ob sa porma. Lutoa ang mga muffin sulod sa 18-22 ka minuto hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa sentro dili mogawas nga limpyo. Tugoti ang mga muffin nga bug-os nga bugnaw sa counter sa dili pa gamiton ang glaze. 3. Sa paghimo sa usa ka glaze, ibutang ang usa ka matam-is nga sapaw sa balhibo sa usa ka gamay nga panaksan ug ibubo 1 1/2 teaspoons sa cream sa ibabaw niini, sa ingon nga ang mga balhibo sa karnero matunaw. Pukpok sa mantikilya ug sugar powder sa usa ka dako nga panaksan. Pag-agay sa vanilla extract ug sugar candy. Pag-beat sa medium speed hangtud nga ang glaze magaan ug mahangin, mga 45 segundos. Idugang ang nahabilin nga cream, kon gikinahanglan. 4. Lubraha ang mga frosted nga muffin uban sa glaze.
Mga pagkaon: 4-6