- dughan sa manok - 450 ka gramo
- Mga tinapay sa trigo - 200 Gramos
- init nga gatas - 1/2 nga tasa
- Mantikilya - 6 Art. kutsara
- asin - 1/2 ka kutsarita
- itom nga pepper - 1 pinch
- Mga mumho sa tinapay - 1/2 tasa
- ahos - 1 ngipon
- utanon nga lana - 1 st. usa ka kutsara
- keso - 120 ka gramo
Diha sa usa ka gamay nga panaksan, ibubo ang tinapay sa mainit nga gatas ug paggahin sa makadiyut. Guntinga ang mga dughan sa manok ngadto sa gagmay nga mga piraso ug moagi sa usa ka galingan nga karne uban sa mga hiwa sa pan. Pagbalhin sa mince sa panaksan sa usa ka gamay pa. Idugang ang asin ug paminta. Idugang ang nahugno nga clove sa ahos. Kaina ang frying pan sa 350F. Ang manok sa manok mobalik ra kaayo. Usahay malisod ang pagporma sa mga cutlet. Ang usa ka gamay nga panaksan nga adunay tubig makatabang kanimo. Ibutang ang imong mga kamot sa sulod niini ug paghimo og mga cutlets. Ibutang ang higut sa keso sa tunga-tunga sa cutlet ug isira kini sa sulod. Paligira ang matag cutlet sa mga mumho sa pan. Matunaw ang mantekilya sa usa ka pan. Guntinga ang mga cutlet sulod sa 6 ka minuto, 3 minutos sa matag kilid. Dayon, ibutang ang mga cutlet sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 15 minutos hangtud nga hingpit nga lutoon. Ang garnish mahimo nga usa ka maayo nga salad, mga sagol ug mashed nga patatas. Pagkaon!
Pagkaon: 4