Daghan ang minasa

1. Pag-aybis sa harina, hatagi kini og hinay-hinay. Ang gatas maghimo kaayo nga init, ang mga ang-ang 40-45. 2. Sa usa ka baso Sagol:

• gatas - 500 Gramos
• mga itlog - 5 ka piraso
• asukar - 300-350 gramos
• sour cream - 1 st. usa ka kutsara
• utanon nga lana - 1 baso (o matunaw nga mantekilya, margarine)
• lebadura nga patubo - 2 st. kutsara
• Vanillin - 1 piraso (sachet)

Panudlo

1. Pag-aybis sa harina, hatagi kini og hinay-hinay. Ang gatas maghimo kaayo nga init, ang mga ang-ang 40-45. 2. Sa usa ka baso nga gatas pag-dissolve sa usa ka spoonful sa asukar ug patubo. Himoa nga mobarug alang sa 10-15 minutos ug moabut. 3. Ang mga itlog nga may sugar ginabunalan sa usa ka mixer. Sa masa nga magadugang sour cream, ang nahibilin sa gatas, vanillin. Ibubo ang katunga sa harina sa makausa ug gamita ang semi-liquid nga minasa. Idugang ang usa ka angay starter, mix. Hatagi siya nga mobarug sulod sa 15 minutos. 4. Kumuha sa minasa uban sa nahibilin nga harina. Ibutang sa usa ka dako nga panaksan ug ibutang sa kainit (pananglitan, nagsandig sa baterya). Nagsulat ang pagsulat. Nahimo na! Human niini, mahimo ka nga maghimo sa mga pie o maghimo sa usa ka dako nga cake o tinapay - kini mahimong parehas nga lami.

Pagkaon: 5-6