Sagol:
- 2 tasa nga harina (237 gramos)
- 1/2 ka tasa nga cocoa powder
- 1 tsp soda
- 1/2 tsp. linuto sa kalaha nga powder
- 1/4 tsp. asin
- 6 ka kutsara mantikilya sa temperatura sa lawak
- 1 tasa sa asukal
- 2 ka itlog
- 1 itlog nga puti
- 1 tasa nga tinadtad nga mga hazelnuts
- 170 g nga tinadtad nga pait nga-matam-is nga tsokolate
Pamaagi sa pagpangandam:
Preheat ang oven ngadto sa 190 ° C. Pag-andam sa pan, takpan kini sa papel nga parchment.
Sagola ang harina, kakaw nga powder, baking powder, asin ug soda. Sagola ang mixer sulod sa 2 ka minuto uban sa usa ka mixer. Pagdugang og asukar ug pag-bohol sa medium speed hangtud nga usa ka lush, light weight nga makuha. Sa hingpit nga pagpuspos, us aka usa, dugangi ang duha ka itlog. Sa hinay-hinay isablig ang harina, pagsagol hangtud nga hapsay.
Idugang ang tsokolate, mga nut ug isagol sa kahoy nga kutsara. Ituslob ang imong mga kamot ngadto sa harina (ang nahimo nga minasa mahimong sticky) ug ibutang ang minasa sa gibutang nga harina. Bahina kini ug tunga sa duha ka 30 cm ka taas nga mga tinapay.
Ibutang kini sa usa ka pan nga lutoonan ug gamay nga palain kini gikan sa ibabaw. Pagpangit sa puti nga itlog ug pag-ase sa mga pan. Isablig ang asukar.
Pagluto sulod sa 25 minutos. Pagbalhin sa mga tinapay ngadto sa pagputol ug pabugnaw sa 25-30 minutos.
Bawasan ang temperatura sa oven ngadto sa 150 ° C. Guntinga ang mga loaf sa diyametro ngadto sa mga hiwa nga 2.5 sm ang gibag-on. Ibutang ang mga hiwa sa grill ug pagluto sulod sa 30 minutos.