Paghimo sa usa ka pagkaon nga maanindot nga igong alang sa bisan unsang lamesa, kasadya o ordinaryo - usa sa mga siyensya sa pagluto. Alang sa dekorasyon, una sa tanan, dili "mga payong", mga skewer o uban pang mga kasangkapan, apan gigamit nga mga pahiyas nga makaon. Gihimo kini gikan sa lainlaing mga produkto - gikan sa linuto nga kolor nga mga utanon ngadto sa mga utanon ug prutas. Ang nahimutangan sa mga produkto nga bahin sa mga pinggan - salads, mga dessert sa prutas - mahimo usab nga makahimo og usa ka matahum nga kombinasyon alang sa mas maayo nga desinyo. Ibutang ang "mata sa mata" nga mayonnaise o matam-is nga sour cream, cream - ug karon ang pinggan nahimong labaw nga gana!
Mga himan
Ang mga dekorasyon nga gigamit alang sa dekorasyon ug sa pag-alagad dali ra, ug alang sa kadaghanan nga bahin moabut sa standard nga kusina nga mga galamiton. Apan ang mga propesyonal mas gusto sa usa ka mas kompleto nga set: espesyal nga mga kutsilyo, gunting, Parisian nga patatas nga kutsara (mga instrumento sa pag-ayo nga may mahait nga mga sulud), itlog-cutter, kutsilyo alang sa panit, mga himan alang sa pagkuha ug pagkuha sa mga punoan sa prutas, mga metal molds ug nozzles.
Dili nimo kinahanglan ang usa ka bag nga pastry o syringe, apan mahimo nimo nga gamiton ang brush labaw sa makausa.
Pag-alagad sa mga lagda ug mga dekorasyon
Kombinasyon
Ang nag-unang mga lagda mao kini: ang pinggan ug dekorasyon niini kinahanglan nga magkatapok sa usag usa. Ingon nga usa ka lagda, dili lisud ang pagtino sa produkto alang sa dekorasyon, ug ang orihinal nga dekorasyon gihatag pinaagi sa porma ug dagway sa mga socket gikan sa mga utanon o prutas. Ang naandan nga patatas sa lainlaing mga porma (mga uhong, mga buttercup) o usa ka nindot nga pagkulit nga tipik sa lemon (rosas, butterfly) hingpit nga katimbang sa karne ug bisan sa isda.
Pagkasimple
Kasagaran, ang nag-unang pagkaon dili "madaut" gikan sa sobrang dekorasyon, ang gidaghanon sa mga alahas gipaubos. Kasagaran ang maanindot nga disenyo sa mga pinggan - mga salad ug mga prutas - giubanan una sa tanan pinaagi sa usa ka aesthetically lutu o hinias nga nag-unang produkto, kini usa ka butang nga gipangulohan, ug dili skilful rosettes sa beets.
Ang lokasyon sa mga elemento
Ang dekorasyon sa bisan unsang pagkaon nagkinahanglan og maayo nga hunahuna nga komposisyon. Sa kinatibuk-an, ang usa ka pinggan nga may mga dekorasyon mas madanihon kay sa wala kini. Busa kon gusto ka nga mag-diversify sa usa ka pinggan, pilia ang mga pinggan nga dili makigkompetensya sa katahum uban sa imong mga talan-awon o mga alibangbang gikan sa sitrus.
Himoa nga adunay usa ka kolor!
Ang mga lagda sa disenyo nagkinahanglan sa nagkalainlain nga mga kombinasyon: pula ug dalag nga pepper alang sa maluspad nga mga pinggan, berdeng utanon nga mga panit, pepino ug parsley alang sa mga itom. Ang orange nga mga carrot, pula nga kamatis, duga sa beet, itlog nga puti o bisan mga turnips - kining tanan makakita og aplikasyon sa bisan unsang lamesa. Dugang pa, ang ubang mga utanon mahimo nga tinina nga brown: kini gihimo pinaagi sa pagsinina sa patrolya.
Ang katin-awan sa drowing
Ang mga dayandayan maayo kon kini gihimo uban sa usa ka masaligon nga kamot. Ang tukma nga geometry, tin-aw nga gisubay nga mga elemento ang makit-an nga mas madanihon kay sa kompaniya sa motley sa usa ka paagi nga gilapas nga mga utanon. Ang mga linya sa mga ginunting nga hitsura mas maayo, kon kini mas gamay, apan kini mas tin-aw. Ang kahigpit sa "mga kolor" gikan sa beets mas maayo sa openwork, apan dili kaayo maayo nga rosettes. Tungod niini, nagkinahanglan kita og mga agup-op alang sa pagpangubkob ug labaha nga mahait nga mga kutsilyo.
Usa ka gamay nga lingla: nga sa wala pa mag-alagad sa mga pinggan sa lamesa, pag-usisa pag-ayo ug, kung gikinahanglan, papasa ang wala kinahanglana nga mga timailhan sa pagluto sa mga ngilit sa mga palid.
Product base alang sa dekorador
Alang sa usa ka nindot nga disenyo sa mga plato - gikan sa salads ngadto sa mga dessert sa prutas - dili nimo kinahanglan ang daghang mga produkto. Ang laing butang mao nga usahay kinahanglan nimo nga pasidan-an ang mga dinapit kung asa sa mga produkto ang wala gituyo alang sa pagkaon. Kasagaran, ang mga produkto alang sa dekorasyon dili andam (gamita ang hilaw) - kon dili sila mawad-an og porma, kolor, pagkasibo ug ubang mga kalidad nga gikinahanglan sa magluto.
Ang malisud nga patatas o mga turnip (puti nga mga bulak), hilaw nga mga beet (pula nga mga bulak), ang orihinal nga kinulit nga mga matang sa mga carrot dili kanunay nga makaon. Salad, dahon sa bay, mint ug panit sa pepino, tam-is nga pepper - mga billet alang sa mga punoan sa mga bulak ug gagmay nga dekorasyon nga mga dahon. Mga limon, mga kahel, mga melon ug mga watermelon - billet alang sa mga basket ug mga hayop, mga sakayan ug ... unsay gusto sa imong kasingkasing!
Mga panakot
Ang lami ug kolor, siyempre, walay mga kauban, apan usa sa mga pamaagi sa unibersal nga pag-usab sa lami ug kahumot sa pinggan (ug sa samang panahon ug kolor nga kolor) mga pahumot. Mga panakot ingon nga mga tina - kini mao ang safron, ug curry, ug paprika. Ang mga sarsa nga gipiloan sa tomato paste, ug mayonesa sa isda ug mga utanon gipintalan sa duga sa parsley, mga dahon sa spinach.