- Kalabasa - 4 ka piraso
- Carrot - 5 ka piraso
- Bulgarian pepper - 3 ka buok
- Mga sibuyas - 2 Pieces
- Ahos - 7 Zubchikov
- Dill payong - 5 ka piraso
- Parsley - 1 Glass
- Mga dahon sa celery - 1 nga baso
- Horseradish dahon - 1 baso
- Pula nga pepper - usa ka baso
- Carnation - - Sa pagtilaw
- Marinade: Tubig - 9 Salamin
- Asin - 100 ka gramo
- Asukar - 100 ka Gramos
- Suka 9% - 100 Milliliters
- Peppercorns - - Sa pagtilaw
- Bay Leaf - - Sa pagtilaw
Ang tanan nga mga utanon maayo nga gihugasan ug giputol. Ang Zucchini giputol ngadto sa mga singsing, ang ahos mibiya sa mga dentikel, gibahin ang paminta nga Bulgaryo ngadto sa 4 ka bahin, ug mga sibuyas ug mga carrot sa 4-6 nga mga bahin. Pag-andam sa dill, pula nga pepper (guntinga ngadto sa mga singsing), mga dahon sa horseradish, celery, bay leaf, pepper pot. Diha sa mga bangko aron mabungkag ang mga panimpla ug puno sa mga utanon. Karon kinahanglan ka mag-andam sa usa ka marinade. Lutoa ang tubig (9 ka baso nga 250 ml) idugang ang asin, pepper, asukar, suka, dahon sa bay. Daghan kaayo ang marinade kinahanglan igo alang sa 4-5 lata nga 1 litro. Lutoa ang pag-atiman sa mga utanon ug taboni ang mga tadyaw nga adunay mga cover. Ang usa ka litro mahimong mag-sterilize sa mga 10 minutos. Ang mga bangko mobalik ug mobiya sulod sa usa ka adlaw, gitabonan sa usa ka mainit nga habol.
Pagkaon: 8-12