Marshmallow sa balay

1. Alang sa gelatin sa pagsuyop, ibutang kini sa bugnaw nga tubig (buhata kini sa una). Sa usa ka pan sa mash Sagol:

• Sugar - 2 Art. kutsara
• Tubig - 100 ka Mililitante
• Gelatin - 10 ka gramo
• Citric acid - 0,5 teaspoons
• Soda - Sa pagtilaw (sa tumoy sa kutsilyo)
• Panagway, kolor - Sa pagtilaw

Panudlo

1. Alang sa gelatin sa pagsuyop, ibutang kini sa bugnaw nga tubig (buhata kini sa una). Ibubo ang asukal sa usa ka saucepan, ibubo sa tubig ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Idugang, kon gusto, mga kolor sa pagkaon ug mga lami. Sa diha nga ang syrup magsugod sa pagluto, magluto sulod sa tulo ka minuto ug dugangi ang gelatin. Kuhaa gikan sa kalayo ug isagol sa hingpit. 2. Sulod sa mga lima ka minutos, isagol ang laing mainit nga sagol. Dayon lima ka minutos sa pagsagol makapahulay. Dayon pag-usab usa ka gamay nga whisk. 3. Pagdugang og citric acid ug soda sa sagol. Gipilde kami mga napulo ka minutos pa. Ang masa kinahanglan nga mahimong baga, ug ang gidaghanon niini kinahanglan nga molambo pag-ayo. 4. Sa ibabaw sa silikon o sa bildo gamit ang usa ka kutsara o usa ka syringe, ibutang ang pre-cooled masa, ang masa kaayo sticky. Gibiyaan namo ang mga workpiece, sa temperatura sa lawak, alang sa tibuok gabii. 5. Sa buntag atong kuhaon ang mga halves sa marshmallow ug ipapilit kini sa duha ka piraso. Andam na ang Zephyr.

Pagkaon: 6