Marmalade gikan sa raspberry ug pula nga currant.

Ang mga raspberry ug mga currant, limpyo, hugasan, ibutang sa usa ka pan ug ibubo ang tubig aron kini mga Sagol:

• raspberry - 500 ka gramo
• sa pula nga currant - 500 ka gramo
• asukar - 900 ka gramo
• citric acid sa powder - 1 ka piraso (sa tumoy sa kutsilyo)

Panudlo

Ang mga raspberry ug mga currant, limpyo, hugasan, ibutang sa usa ka kaldero ug ibubo ang tubig aron kini magtago lamang sa mga berry. Ibutang sa kalayo ug magluto hangtud mahumok. Pagbalhin ngadto sa usa ka lugas nga lugas ug galinga. Ang resulta nga lut-od nga juice hubag sa ubos nga init hangtud sa katunga. Mahulog ang natulog nga asukar, citric acid ug magluto, kanunay nga magwagtang sa bula, 35-40 ka minutos. Ibubo ngadto sa patag nga mga porma nga adunay usa ka layer nga 2.5-3 cm ang gibag-on ug ibutang sa gabii sa temperatura sa lawak. Guntinga ang sama nga cubes ug paligiron kini sa asukar.

Pagkaon: 10