Mapuslanon nga mga exotic berries ug prutas


Ang mapuslanon nga mga exotic nga berries ug mga prutas madugangan sa atong merkado. Sila makadani sa mata ug makadani sa dili mahibal-an nga mga lami. Apan daghan nga mga konsumante wala mangahas sa pagpalit niini, tungod kay wala sila masayud kon unsa kini ug kung unsa kini mapuslanon. Atong hisgotan ang labing makapaikag nila.

LICHY.

Ang mga lychee gagmay nga mga prutas sa dagway sa usa ka nut nga adunay panit nga panit. Ang ilang kolor managlahi gikan sa kahayag ngadto sa mangitngit nga kapula-pula. Ang puti nga unod sa lychee nga bunga dugaon kaayo. Kini adunay tam-is ug maasim nga halang nga lami, makapahinumdom sa muscat ubas. Sa tunga-tunga sa fetus usa ka dili makaon nga nucleus. Kini nga bunga motubo sa South Africa, sa isla sa Madegascar, Thailand, Israel ug Mauritius. Aron makakaon sa bunga, ang lychee kinahanglan nga putlon sa base ug limpyohan sama sa usa ka itlog. Ang unod sa prutas kan-on nga hilaw. Ang mga prutas dato sa mga bitamina C, B1, B2. Ang lychee usa ka tinubdan sa potassium, magnesium, phosphorus, calcium, iron. Sa 100 ka gramo sa prutas naglakip sa: 0.3 gramo sa tambok ug 16.8 gramo nga carbohydrates. Ug ang bili sa enerhiya katumbas sa 74 kcal.

CARAMBALL .

Ang Carambola usa ka mahayag nga dalag o bulawan nga berry nga may gibug-aton nga 200 gramos. Diha sa kanyon adunay lima ka "mga kilid" nga gitunob ubay sa prutas. Sa seksyon sa krus, ang berry nakakuha sa outline sa usa ka lima-point nga bitoon. Ang mga prutas adunay usa ka nipis, delicate, halos transparent nga panit ug punoan nga humot nga pulp nga adunay nindot nga tam-is ug maasim nga lami. Ang usa ka bunga giisip nga hinog kung kini adunay itom nga dalag ug kape nga mga sulud. Nagtubo siya sa Malaysia, Thailand, Indonesia, Brazil, Israel. Ang Carambola gikaon nga hilaw o usa ka sambog alang sa mga bunga sa prutas. Gigamit usab kini ingon nga usa ka nindot nga dekorasyon alang sa bisan unsang pagkaon ug kalan. Tipigi ang carambola sa temperatura sa lawak sulod sa usa ka semana. Bisan pa, dili kini itago sa ubos nga 5 ° C (sa refrigerator). Ang Carambola adunay fiber, organic acids, minerales. Kini nga berry usa ka tinubdan sa bitamina A, C, B1, B2, b-carotene, calcium ug iron. Sa 100 ka gramo sa pulp naglakip sa: 1.2 g sa protina; 0.5 gramo sa tambok; 3,5 carbohydrates. Ang bili sa enerhiya 23 kcal. Ang duga sa hinog nga bunga adunay epekto nga antipyretic.

TAMARILLO.

Ang Tamarillo sa unang pagtan-aw morag usa ka kamatis, mao nga gitawag usab kini og tomato nga sama sa kahoy. Ang bunga gitabonan sa usa ka pula nga panit. Ang unod dugaon, yellow-orange nga adunay nucleoli. Ang lami matam-is ug maaslom sa kahayag sa astringency. Nagtubo kini sa Colombia. Ang Tamarillo mahimong kan-on nga lab-as. Ang iyang panit adunay pait nga lami, busa sa dili ka pa mokaon ang bunga kinahanglan nga limpyohan. Ang mga prutas kasagarang gigamit alang sa paghimo sa marmalade, jelly ug marinade. Tipigi ang tamarillo sa temperatura sa kuwarto sulod sa 7-10 ka adlaw. Ang bunga dato sa b-carotene, provitamin A, bitamina C, folic acid, ingon man mga substansiya nga adunay P-vitamin activity. Ang Tamarillo usab adunay mga bitamina C, B1 ug B2. Sa mga elemento sa mineral, ang potassium ug phosphorus nga lebel mao ang pinakataas. Diyutay nga dili kini mao ang calcium, iron ug magnesium. Ang bili sa enerhiya: 100 ka gramos sa prutas katumbas sa 240 kcal.

RAMBUTAN.

Ang rambutan usa ka prutas nga gidak-on sa usa ka chestnut. Sa hitsura, kini susama sa usa ka tuyom sa dagat. Ang nawong niini gitabonan sa taas, pula nga dagum nga dagom. Sa puti nga transparent nga unod sa bunga mao ang dili makaon nga bukog. Ang lami sa bunga mao ang makapalagsik, matam-is ug maaslom. Ang Rambutan motubo sa Malaysia, Indonesia, Thailand. Aron magamit kini, guntinga ang unod sa fetus ug lukata kini. Ang unod sa prutas mahimong kan-on nga lab-as o gamiton sa pagluto sa tropical fruit salads nga dugang sa cognac o liqueur. Tipigi ang rambutane sulod sa daghang adlaw sa refrigerator. Ang bili sa enerhiya nga 100 ka gramo sa prutas katumbas sa 74 kcal. Sa kini nga kantidad sa pulp naglakip sa: 0.8 g sa protina; 0.3 g nga tambok; 16.8 g nga carbohydrates. Ang mga bunga usab sa rambutan adunay protina, calcium, phosphorus, iron, nicotinic ug citric acid. Anaa usab kini sa taas nga unod sa mga bitamina sa grupo B ug bitamina C.

OPSYON.

Ang Opuntia usa lamang ka bunga sa usa ka cactus. Kini nga bunga hinoon dako, lawas, dugaon. Naabot kini sa diyametro nga 7-10 sentimetro. Ang Opuntia adunay usa ka pormag-barog nga porma ug gitabonan sa diyutay nga linginon nga mga bugkos sa mubo ug gagmay nga mga tunok nga nagtuybo ibabaw sa nawong sa panit. Ang mga hugpong sa mga tunok nga mga staggered, sa sama nga gilay-on gikan sa usag usa. Ang unod sa bunga matam-is ug makapahayahay. Nagpahinumdom kini sa usa ka juicy pear o strawberry. Nagatubo ang Opuntia sa Morocco, Israel, Italy, Brazil, Colombia, Ecuador. Ang bunga niini gikaon nga hilaw. Mahimo nimo maputol ang bunga ngadto sa duha ka bahin ug kuhaon ang usa ka kutsara, o pug-on ang unod sa prutas gikan sa ibabaw ngadto sa ubos. Ang mga prutas gitipigan sa temperatura sa lawak sulod sa 2-3 ka adlaw. Ang bili sa enerhiya: 100 gramos nga susama sa 36 kcal. Sa 100 ka gramo sa prutas naglakip: 1 g sa protina; 0.4 g nga tambok; 7.1 g sa carbohydrates. Kini nga prutas dato sa bitamina C, B1, B2, b-carotene. Ang bunga adunay usa ka laxative effect ug nakatampo sa pagkuha sa mga hilo gikan sa lawas. Dugang pa, ang duga sa bunga sa prickly pear adunay epekto nga antipyretic sa lawas.

MARAKUYA.

Ang Passion fruit usa sa mga representante sa mapuslanon nga exotic berries ug prutas. Siya nailhan usab nga Peishen ("ang bunga sa gugma"). Ang panit sa hinog nga bunga adunay dalag nga kolor. Ang jelly juicy pulp adunay makarepresko nga tam-is ug maaslom nga lami ug kinaiya nga kahumot. Ang mga liso sa Passion mahimong makaon usab. Nagtubo kini sa Colombia. Ang pagkaon sa bunga kinahanglang putlon ug tungaon ang mga liso gamit ang usa ka kutsara. Ang aromatikong unod mahimong gamiton isip usa ka sangkap alang sa mga tinapay, mga sauces, mga salad sa prutas. Tipigi kini sa temperatura sa lawak sa 5-6 ka adlaw. Ang enerhiya ug nutrisyonal nga bili: sa 100 ka gramo - 67 kcal; adunay 2.4 g nga protina; 0.4 g nga tambok ug 13.44 g nga carbohydrates. Ang bunga sa Passion usa ka tinubdan sa mga bitamina C (15-30 mg / 100 g), PP, B2, calcium, potassium, phosphorus ug iron. Kini adunay usa ka malinawon ug malumo nga hypnotic nga epekto, mipaubos sa presyon sa dugo.

MANGOESTAN.

Ang mangosteen usa ka lingin nga berry, nga moabot sa diyametro nga 5-7 sentimetro. Ang tisyu sa mangosteen dasok kaayo, ang kolor managlahi gikan sa bayolet ngadto sa brownish-red. Ang pagkaon naggamit sa usa ka puti nga juicy pulp, nga naglangkob sa 4-7 nga mga bahin. Ang makapahayahay, creamy nga pagtilaw sa mangosteen giisip nga labing dalisay sa tanang mga prutas sa tropiko. Kini tungod sa lami ug kahumot nga ang mangosteen nakadawat sa titulo sa hari sa tropikal nga mga bunga. Nagtubo siya sa Indonesia, Thailand, Central America, sa Brazil. Aron magamit, kinahanglan nimo nga putlon ang gahi nga panit gamit ang kutsilyo ug, human sa pagputol sa taklob, kuhaa kini. Ang mga bahin sa pulp gibahinbahin, sama sa slice sa mandarin. Ang unod sa prutas mahimong kan-on nga hilaw, o gigamit sa paghimo sa mga prutas ug dessert nga bunga. Tipigi ang mangosteen sa refrigerator sulod sa 7 ka adlaw. Ang enerhiya ug nutritional value: 100 gram = 77 kcal; diha kanila 0.6 g nga protina; 0.6 g nga tambok; 17.8 g nga carbohydrates. Ang mga bunga sa mangosteen usa ka tinubdan sa bitamina B1 ug calcium.

BATAT.

Ang iyang tubers motubo ngadto sa 30 sentimetros ang gitas-on. Sila mga duga, nga adunay usa ka nipis nga panit nga walay mga mata ug malumo nga unod. Ang mga tuber mahimo nga porma nga spindle o lingin, depende sa matang. Ang kolor mahimong puti, pink, luspad nga berde o kahel. Sa cut sa tukog o sa pagkasamad sa tuber mao ang milky juice. Ang pinakalambo nga pagpananom sa kamote sa Israel, Ehipto, USA. Ang mga tubers sa kamote gikaon nga hilaw, lutoon ug gilat-an, kini gidugang sa nagkalain-laing mga porridges. Sila usab magluto soufflé, chips, jam, pastille ug uban pang mga plato. Ug sa gihapon makakuha og asukar, harina, alkohol ug molase. Ang mga batan-ong stems ug mga dahon sa kamote human sa paghumol o paglata, pagkuha sa mapait nga milky juice, gigamit alang sa mga salad. Ang mga strawberry gitipigan sa usa ka bugnaw nga dapit nga uga. Ang enerhiya ug nutritional value mao ang mosunod: sa 100 gram, 96 kcal. Ang gulang nga tubers adunay glucose (3-6%), starch (25-30% nga timbang), mineral salts, bitamina A ug B6, carotene, ascorbic acid. Ilabi na dato sa mga matang sa carotene nga adunay dalag nga unod. Sumala sa sulod sa puthaw, calcium, carbohydrates, kamote nga mas daghan sa mga patatas ug ang kaloriya niini mao ang 1.5 ka pilo nga mas taas.

GIRL.

Ang gamut sa ginger adunay panagway sa roundish, nga nahimutang nga nag-una sa usa ka eroplano sa mga piraso. Depende sa pamaagi sa pasiuna nga pagpangandam, duha ka matang sa ginger ang mailhan. Ang puti nga luy-a nga usa ka nahugasan nga luya, nga gipanitan gikan sa usa ka taphaw, dasok nga layer. Itom nga ginger - dili pre-treat. Ang duha ka mga matang nahubog sa adlaw. Ang itom nga luya, isip resulta, adunay mas lig-on nga kahumot ug usa ka nagdilaab nga lami. Sa break, ang luy-a adunay usa ka kahayag nga dalag nga kolor, walay sapayan sa mga espisye. Ang mas tigulang ang gamut, ang yellower kini sa pahulay. Ang ginger motubo sa Brazil, Australia, Africa, sa Halayong Silangan. Ang Ginger mao ang angay sa paghatag sa usa ka talagsaon nga pagtilaw sa ingon nga yano ug sa matag adlaw nga mga pinggan sama sa sabaw, tinadtad nga karne, mga prutas sa prutas, mga tinapay, mga pastry, mga pepino nga pinulbos, mga ilimnon. Ang liso nga ginger gigamit sa gagmay nga mga bahin. Aron magamit kini, kinahanglan nimong putlon ang usa ka piraso sa gamut, panit ug putlon ngadto sa nipis nga mga hiwa o mag-parasan kini. Ang ginger naglangkob sa usa ka enzyme nga nagtunaw sa tambok. Kung ang karne gisablig sa preskong mga hiwa sa luya, kini mahimong labi ka hinay. Tipigi ang presko nga ginger sa refrigerator sulod sa usa ka bulan. Ang enerhiya ug sustansya sa nutrisyon: 100 ka gramo sa gamut katumbas sa 63 kcal, adunay 2.5 g nga protina ug 11 g nga carbohydrates. Ang ginger usab adunay 2-3% nga importante nga mga lana. Ang paggamit sa candied ginger sa panahon o human sa usa ka pagpangaon makapausbaw sa panghilis.