Daghang mga siyentipiko, kansang opinyon adunay awtoridad, nagtuo nga sa paggamit sa mantikilya, adunay problema sama sa pagtipon sa cholesterol sa dugo, nga mahimong mosangpot sa dagway sa mga sakit sa cardiovascular apparatus, ingon man sa atherosclerosis.
Usa ka inila nga doktor sa Inglaterra nakiling sa usa ka bug-os nga pagdili sa paggamit sa mantikilya, siya nagsugyot sa pagkaon sa sunflower ug mga lana sa oliba, ug bisan ang gatas nagtambag sa pag-inom lamang sa ubos nga tambok.
Apan ang mga mag-uuma sa Britanya klarong nagsupak sa ingon nga punto nga panglantaw ug nagpakita sa kamatuoran nga ang natural nga gatas adunay daghan nga gikinahanglan nga sustansya alang sa usa ka tawo, ug ang tanan nga matang sa mga teoriya sa mga siyentipiko dili kanunay gibase sa mga kamatuoran, ug daghang mga pamahayag ang yanong mga panaghap.
Apan, kadaghanan sa mga nutrisyonista ug mga doktor, dili sama sa usa ka British nga siyentipiko, mangita sa mantekilya nga usa ka gikinahanglan nga pagkaon alang sa usa ka tawo, tungod sa hinungdan nga kini kinahanglan gamiton sa makatarunganon nga mga presyo. Alang sa usa ka himsog nga tawo, ang minimum nga gidaghanon sa matag adlaw nga mantequilla 10 g, samtang kini gitugot nga mokaon sa 30 g.
Ang mantikilya adunay mga komposisyon nga bitamina A, D, E, PP, ug ingon man grupo B, tambok mga asido, carbohydrates, protina, calcium, potassium, iron, magnesium, manganese, copper, sodium, phosphorus, zinc.
Alang sa panglawas ug katahum sa panit, mga lansang ug buhok, ingon man kusog sa kaunuran, kinahanglan ang bitamina E; alang sa kahimsog sa mga mucous membranes ug panit, ang pagmintinar sa panglantaw normal - bitamina A; ang panglawas sa mga ngipon ug mga bukog imposible nga walay bitamina D. Kini nga mga bitamina matambok nga tambok, mao nga ang paghilis sa ilang lawas mao ang pinakamaayo pinaagi sa tabang sa tambok sa natural nga sinugdanan.
Aron makonsumo ang mantequilla sa maximum nga kaayohan, ayaw ipainit ang sobra. Idugang kini diretso sa plato sa dili pa kaonon, kini magpreserba sa tanang mineral ug bitamina. Panahon sa pagpamalit, paghatag og luna sa lana, nga giputos sa foil, ug dili parchment, tungod kay kini manalipod sa lana gikan sa kahayag sa adlaw, sa ingon gipreserba ang bitamina A.
Bisan pa, daghang mga tawo ang nahadlok tungod sa presensya sa cholesterol sa produkto, ug sumala sa pipila ka mga nutritionist kini mao ang dagway sa mga plake sa mga sudlanan sa sudlanan, mao nga sila nagrekomendar sa pagbalhin ngadto sa mga kapuli sa lana. Sa matag tindahan makit-an nimo ang daghang gidaghanon sa mga kapuli, ug sa paagi nga dili kini margarine, kini gihimo gamit ang mga tambal sa hayop ug utanon, maingon man mga emulsifier, mga enhancer sa palami, mga filler, mga lami.
Pananglitan, alang sa mga bata, ang maong mga kapuli makadaot, ug ang natural nga tambok sa gatas gikinahanglan alang sa pagtubo ug kalamboan, dugang pa, daling masuhop. Ang mga tambok nga asido, nga anaa sa mantikilya, gikinahanglan alang sa normal nga sintesis sa mga sex hormone, apan ayaw kalimti nga ang tambok usa ka tinubdan sa enerhiya nga gikinahanglan alang sa adlaw-adlaw nga buhat sa atong lawas. Ang tambok nga matunaw nga mga bitamina, nga anaa sa mga tanum, dili mahimong masuhop direkta nga walay tambok. Ang Vitamin A wala sa bisan unsang tanum nga sama sa mantikilya, apan kini adunay importante usab nga papel sa kalihokan sa immune system, ang tukmang pag-uswag sa mga itlog ug pagporma sa sperm.
Siyempre, gisunod namon ang sukod sa tanan, ug kung kaonon ang mantikilya 3 beses sa usa ka adlaw sa dagkong mga bahin, labut niini, idugang kini sa mga creams, pastries ug uban pang mga pagkaon, kini makapukaw sa pag-usbaw sa kolesterol sa dugo.
Walay usa nga makiglalis sa kamatuoran nga ang mantikilya kaloriko kaayo, apan kung kan-on nimo kini sulod sa normal nga mga limitasyon, kining mga kaloriya makadugang sa kusog ug kalig-on sa imong lawas. Ang kakulang sa tambok sa pagkabata mahimong mosangpot sa usa ka paglangay sa kauswagan sa kaisipan, sa panahon sa pag-eskuyla kini kasagaran gihulagway pinaagi sa pagkunhod sa nakat-unan sa pagkat-on ug abilidad sa pagkat-on.
Uban sa gastrointestinal nga mga sakit, ang paggamit sa mga kapuli sa lana dili lamang dili magamit, apan mahimo usab nga makadaot sa lawas, tungod kay kini adunay mga taba nga makapugong sa metabolismo, makapataas sa lebel sa insulin ug makadaot sa panglawas. Ang bitamina A, nga puno sa mantikilya, mapuslanon alang sa mga ulser sa duodenal ulcer ug sa tiyan, tungod kay kini nagpasiugda sa mas paspas nga pag-ayo, apan adunay limitasyon sa naandan nga paggamit sa mantikilya alang sa mga tawo nga adunay susama nga mga sakit - 20 g kada adlaw.
Sa pagtapos sa tanan nga gihisgutan sa ibabaw, mahimo namon nga ibutang sa direkta nga adunay mga mapuslanon nga mga produkto nga nahibal-an sa tanan, sama sa mga prutas ug mga utanon. Apan dugang niini dili usab kulang ang tasty, ug importante nga mapuslanon, nga daghan nga makalimot nga maglakip sa ilang pagkaon, dili makatarunganon nga naghunahuna nga kini makadaot - lakip niini ang mantikilya.
Ingon sa usa ka lagda, ang mga walay hinungdan nga mga prodyuser maoy hinungdan sa kadaut sa lawas, tungod kay kini nagdugang sa nagkalain-laing makadaot nga mga additives aron sa pagpalambo sa lami sa produkto ug paghatag niini og usa ka kolor, mao nga ang kalidad ug utility sa aggregate mikunhod kaayo. Sa natural nga gatas walay hingpit nga dili makadaut nga mga sangkap nga makadaut ug makapasamot sa buhat sa mga organo sa kinahiladman ug tibuok nga organismo sa kinatibuk-an. Sa samang higayon, ang pipila ka mga bitamina ug mga substansiya adunay importante nga papel sa tawhanong kinabuhi alang sa mabungahon nga trabaho ug aktibong kinabuhi.
Dili kinahanglan nga bag-ohon ang imong adlaw-adlaw nga menu, lakip na ang tambok sa gatas niini. Kung ikaw kanunay adunay managsama nga kalidad nga lana sa utanon, nuts, fatty fish, sour cream, wala kay kabalaka, tungod kay ang imong lawas adunay daghang mga tambok nga mga asido, mao nga dili ka kinahanglan nga mokaon ug mas daghang krema ug mantikilya. Apan, kung ang imong pagkaon dunay lana sa lana sa utanon ug margarine, nan kinahanglan nimo nga palandongon pag-usab ang imong mga bisyo! Ang paggamit sa natural nga mantekilya sa katumbas nga sukdanan, dili lamang makabenepisyo sa lawas, apan makapahimuot sa kadaghanan kanato. Karon nahibal-an nimo ang tanan mahitungod sa mantequilla, kadaot, maayo, pamatasan ug opinyon sa dungganang mga siyentipiko mahitungod niini nga produkto. Nanghinaut kami nga ang mantequilla maanaa sa imong lamesa sa usa ka madawat nga kantidad!