Lemon curd Unsa ang mas maayo pa kay sa usa ka maisaw nga kabuntagon sa ting-init? Ang usa ka lamian nga pamahaw, ingon ka hayag ug maitum, makadugang sa hingpit nga hulagway. Karon gusto namon nga tagdon ka sa usa ka kutsara nga "sunny mood". Kini usa ka talagsaon nga lemon dessert. Lemon curd (Lemon curd) - usa ka klasikong Iningles nga dessert, sama sa custard o lemon jam. Ang Lemon cream maayo alang sa mga pancake sa buntag, usa ka toasted toasted o usa ka pagpuno sa cake biscuit. Kining talagsaon nga cream giandam nga yano. Gitipigan kini sa refrigerator. Ug imbes nga mga lemon mahimo ka nga mopili, nga angay alang sa mood of citrus.
Sagol:- Lemon 2 pcs.
- Sugar 100 g
- Mantikilya 20 g
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka lemon cream, kuhaa: lemons, mga itlog, asukar, mantekilya.
- Lakang 2 Uban sa lemons, kuhaa ang zest ug squeeze ang juice.
- Lakang 3 Ibuhos ang zest uban sa asukar.
- Lakang 4 Idugang ang duga sa lemon, itlog. Pagpalihok.
- Lakang 5 Ibubo ang sagol sa usa ka saucepan. Pagdugang og usa ka piraso nga mantikilya. Ibutang ang hinay nga kalayo.
- Lakang 6 Magluto hangtud nga baga (mga 3-5 ka minutos). Nagadasig kanunay.
- Lakang 7 Ibubo ang tadyaw. Kung ang imong mga itlog aduna gihapoy gamay (bisan tuod dili kini mahitabo, tungod kay adunay acid sa resipe), pagpahid sa cream pinaagi sa usa ka sieve o latigo uban ang blender. Pagkaon!