Iningles nga cake sa Pasko uban sa cognac

1. Pagporma sa linuto sa kalaha nga giputos sa gawas sa papel o mantalaan sa duha ka lut-od sa pagpanalipod n Sagol:

• currants - 525 Gramos
• kishmish - 240 Gramos
• pasas - 240 ka gramo
• mixed candied fruits - 120 Gramos
• Mga Cherries - 180 Gramos
• harina - 300 ka gramo
• asin - 1 pinch
• mga panakot alang sa pumpkin pie - 1/2 teaspoons
• 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
• yuta nutmeg - 1/2 ka kutsarita
• hinay-hinay nga mantikilya - 300 gramo
• brown nga asukal - 300 ka gramo
• lemon, panit - 1/2 Mga piraso
• dagkong mga itlog - 6 ka piraso
• cognac - 3 st. kutsara (dugang nga dugang nga cognac alang sa watering)

Panudlo

1. Bungkagon ang porma alang sa pagluto gikan sa gawas uban sa papel o pamantalaan sa duha ka mga lut-od aron mapanalipdan ang cake gikan sa pagsunog. Ibutang ang duha ka mga lut-od sa panit sa ubos sa agup-op. 2. Guntinga ang tunga sa usa ka cherry. Guntinga ang panit nga bunga. Paghiusa sa usa ka panaksan nga currant, sultana, mga pasas, mga prutas nga bunga, mga cherry, harina, asin, mga panakot alang sa pumpkin pie, cinnamon ug nutmeg. 3. Sa usa ka linain nga panaksan, dugmukon ang nahumok nga mantikilya ug tabunon nga asukar. Mix uban sa pinong grated zest lemon. 4. Idugang ang mga itlog, usa matag higayon, ug whip. 5. Idugang ang katunga sa sagol nga harina ug usa ka gisagol nga mga prutas, sagol. Dayon idugang ang nabilin nga harina ug prutas. Pagmasa sa brandy. Sa katapusan, idugang ang cognac. 6. Ibutang ang minasa ngadto sa agup-op. Ang likod nga nawong sa kutsara mopahid sa minasa ug mohimo sa usa ka gamay nga pagtuhog sa tunga-tunga - kini makahimo sa usa ka hapsay nga nawong alang sa paggamit sa cream sa panahon sa linuto sa kalaha. Ibutang ang agup-op sa usa ka panaptong linukot nga gibutang sa ubos sa hudno, ngadto sa usa ka double layer sa papel. 7. Pagluto sa preheated sa 150 degrees nga oven sa 4.5 ka oras, naningkamot nga dili ablihan ang pultahan sa hurno nga wala kinahanglana. Kung ang kutsilyo nga gisulod sa sentro sa cake mogawas nga limpyo, ang cake andam. 8. Tuguti nga ang cake mobugnaw sa dagway sulod sa usa ka oras, ug dayon bug-os nga bugnaw sa grate. Uban sa usa ka kakha, himua ang mga grooves sa nawong sa pie ug idugang ang 2-3 ka kutsara nga cognac. Kon gusto nimo, mahimo nimo nga matamnan ang cake uban ang cream.

Pagkaon: 10