Buns
Alang sa pagsulay:
- 3 nga harina nga harina
- 2 ka itlog
- 1/4 tasa nga asukar
- 1/2 ka tasa sour cream
- 100 g nga mantekilya
- 1/2 tsp. asin
Alang sa pagpuno:
- 100 g nga mantekilya
- 4 ka itlog
- 6 tbsp. l. baga nga cream
- 100 g nga asukar
- 3-4 pcs. peach
- 2 tbsp. l. grated lemon zest
Pagluto:
Alang sa basehan sa minasa, dugangi ang humok nga mantekilya uban sa asukar, idugang ang harina, itlog, sour cream, asin ug pagmasahe sa minasa. Gihimo nato ang minasa ngadto sa greased Form (gibana-bana nga 26 cm ang diyametro), naghimo sa usa ka kilid, ug nagtusok sa daghang mga dapit nga may usa ka kakha. Pagluto sulod sa 20 minutos sa 200 ° C, pag-adjust sa mga kilid sa likod sa kutsara, aron dili madaot. Alang sa pagpuno, ang mantikilya puti. Tagsa-tagsa nga sagolon ang mga yolks sa asukar ug gaan nga gibunalan. Sa usa ka linain nga panaksan atong gibunalan ang mga puti, idugang ang kahamtong ug hinayhinay nga magsagol. Sagola ang mantikilya, yolks ug mga protina ug ipakaylap ang base. Ang mga peach magputol sa mga hiwa ug ibutang sa pagpuno. Magaluto sa 180 ° C sulod sa 20 minutos. Mibiya kami aron mobugnaw sa oven. Human kini bug-os nga makapabugnaw, posible nga mag-alagad sa lamesa.
Dessert "Tigmo"
- 500 g sa prutas nga nag-inom og yogurt
- 15 g sa instant gelatin
- 50 ml nga gatas
- Vanilla sugar - nga makatilaw
- sa 300 g sa lain-laing mga bunga (alang sa panig-ingnan, apricots, strawberries, saging)
- lemon juice
- cinnamon - aron makatilaw.
Pagluto:
Kini nga panam-is mahimong lutoon sa tibuok tuig gikan sa nagkalain-laing matang sa prutas, depende sa panahon. Niining higayona kami naggamit sa mga strawberry, apricot, saging. Ang tanan nga mga prutas putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Sa init nga gatas, gihan-ay namon ang gelatin. Ang Yogurt sinagol sa vanilla sugar, kung dili kini tam-is ug, depende sa katam-is sa mga berry sa prutas, makadugang ka gihapon og asukar. Kung gusto, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga duga sa lemon, cinnamon. Ipaila ang usa ka nipis nga tipik sa gelatin, paghimo sa usa ka cuchara sa usa ka whirlpool sa yogurt. Kini nga panam-is usa ka la carte, nga angay sa kremanki, baso, baso. Kinahanglan nimo nga buhaton ang tanan sa madali, kay ang yogurt dali ra nga mag-ulan. Ang mga strawberry gipahimutang sa mga baso o kremanki, puno sa 2 ka kompleto nga mga kutsara sa yogurt, dayon ibutang pag-usab ang saging nga yogurt, mga apricot, ibabaw sa yogurt sa tubig ug dekorasyon sa mga hiwa sa strawberry. Gihimo namo kini sa fridge sulod sa 10-15 ka minuto, ug ang dessert andam na.
Nut cake
- 150 g nga asukar
- 1 tasa baga sour cream
- 15 gramos nga vanilla sugar
- papel alang sa pagluto
Pagluto:
Gihugasan kini ni Lemon sa napkin. Guntinga ang panit (zest) sa usa ka lino nga fino nga grater. Gikan sa pulp nag-ut-ot sa juice. Guntinga ang mantikilya sa gagmay nga mga bahin. Ang mga walnang yuta gibutang sa usa ka lusong. Biyai ang 1 tbsp. l. alang sa pagwisik sa cake. Gihapad namo ang among mga kamot sa lana ug harina. Idugang ang asukar, zest ug lemon juice, mga nut. Panghugas sa minasa. Gibutangan namon ang minasa sa refrigerator sulod sa usa ka oras. Preheat ang oven ngadto sa 200 ° C. Gitabunan nato ang bangan sa linuto sa pan uban ang mantikilya ug gitabonan kini sa papel nga linuto sa pan, gibutang ang linuto sa kalaha). Bahina ang pinabugnawon nga minasa ngadto sa 3 ka bahin. Pag-roll 3 mga rolyo nga may usa ka rolling pin. Tagsa-tagsa, gibutang namo sila sa usa ka linuto sa kalaha nga tray ug magaluto alang sa 15-20 ka minuto sa 200 ° C. Andamon ang maandam nga keyk, uban sa papel, magbalhin kami sa lamesa ug mobiya aron pabugnawon. Unya giluto nato ang uban sa samang paagi. Alang sa cream, gibunalan ang sour cream nga adunay asukal ug vanillin. Gipahid ang mga cooled nga mga tinapay nga adunay krema, nag-stack kami sa usag usa. Naa uban sa keyk nga nuts.